| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
4_A эрдэмтэн
Зарегистрирован: Apr 20, 2004 Сообщения: 1258
|
Добавлено: 17.10.07, 11:38 +0000 |
|
|
конечно же буузы
сейчас кстати самы сезон...мертвых коров, свиней и других тварей :D ...то есть буузный сезон :D _________________ для просмотра моей подписи у вас должно быть 1 000 000 сообщений |
|
Вернуться к началу |
|
Yuri77 ороошо
Зарегистрирован: Oct 02, 2007 Сообщения: 99 Откуда: Москва-хото |
Добавлено: 17.10.07, 16:58 +0000 |
|
|
4_A писал(а): | конечно же буузы
сейчас кстати самы сезон...мертвых коров, свиней и других тварей :D ...то есть буузный сезон :D |
мммм.... смотря в каком районе :) Так-то γγсэ попозже обычно запасают |
|
Вернуться к началу |
|
sanika эрдэмтэн
Зарегистрирован: Mar 30, 2007 Сообщения: 1075
|
Добавлено: 27.10.07, 05:41 +0000 |
|
|
седня лапшу бурятскую накатала. вкуссссно, люблю :D |
|
Вернуться к началу |
|
Yuri77 ороошо
Зарегистрирован: Oct 02, 2007 Сообщения: 99 Откуда: Москва-хото |
Добавлено: 27.10.07, 12:16 +0000 |
|
|
подруга регулярно делает домашнюю лапшу, если остается лишнее тесто после бууз... Все бы хорошо, только вот тут мяса вкусного не сыщешь, поэтому получается совсем не так, как дома... |
|
Вернуться к началу |
|
Хоккуист ходо байгша
Зарегистрирован: Jul 20, 2005 Сообщения: 319 Откуда: У-У |
Добавлено: 31.10.07, 12:34 +0000 |
|
|
Julia писал(а): | сегодня у меня разгрузочный день. За весь день могу выпить лишь 1 литр кефира и 600 граммов творога. Вот такая диета, только бы выдержать :) |
Нормальный рацион средневекового монгола. Правда, не кефир пили. |
|
Вернуться к началу |
|
Yuri77 ороошо
Зарегистрирован: Oct 02, 2007 Сообщения: 99 Откуда: Москва-хото |
Добавлено: 31.10.07, 13:21 +0000 |
|
|
Тогда уж надо добавить - плюс килограмм мяса :) Хороший разгрузочный день :) |
|
Вернуться к началу |
|
SVaT эрдэмтэн
Зарегистрирован: Sep 30, 2004 Сообщения: 1306
|
Добавлено: 02.11.07, 05:18 +0000 |
|
|
Набрал на рынке костей и мяса, начал варить все в одной большой кастрюле, походу добавил головку лука, одну картошинку. Ел медленно, работая ножом, смакуя каждую косточку... иногда резким движением опрокидывая рюмочку.... Короче, оргазм и рядом не валялся... А, забыл, посолить не забудьте! :wink: |
|
Вернуться к началу |
|
sanika эрдэмтэн
Зарегистрирован: Mar 30, 2007 Сообщения: 1075
|
Добавлено: 02.11.07, 06:28 +0000 |
|
|
ммммммм...... не дразни.....ухх, вкуснотищща |
|
Вернуться к началу |
|
Black-eyed баймга ороошо
Зарегистрирован: Aug 07, 2007 Сообщения: 174
|
Добавлено: 03.11.07, 02:46 +0000 |
|
|
Сплошное мясо... :? Не сказать, конечно, что я вегетарианка, но как-то к мясу равнодушна, что-ли? Баранину, вообще,на дух не перевариваю, а всякие внутренности -для меня отврат. Родичи, как начнут варить вот это все, хоть из дома беги от запаха. Люблю поесть вкусно что-нибудь сложносочиненное, с приправами, зеленью, что-нибудь из китайской, итальянской кухни. :) Мммм |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 07.11.07, 16:48 +0000 |
|
|
Как бы не назывались топики на кулинарную тему все сводится только к буузам))) _________________ Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью. |
|
Вернуться к началу |
|
Yuri77 ороошо
Зарегистрирован: Oct 02, 2007 Сообщения: 99 Откуда: Москва-хото |
Добавлено: 07.11.07, 16:58 +0000 |
|
|
Подруга нашпиговала куриные грудки чесноком, замариновала в майонезе с какими-то травами-приправами, и запекла с сыром. А я почистил картошку, сварил потом растолок пюре с маслом, молоком и луком. Объеденье, съел целую гору...
Казалось бы - при чем тут буузы? А при том, что хоть и объелся, но ещё вдобавок к курице с пюре, пару буузин бы осилил :) |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 09.11.07, 00:59 +0000 |
|
|
Живя вдалеке от родины кажется, что вкуснее поз нет ничего на свете. Самое лучшее и вкусное. А сейчас приехал, и уже так не кажется. Позы да позы. Почти как пельмени, только повкуснее))) |
|
Вернуться к началу |
|
нимфа заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Sep 27, 2007 Сообщения: 18
|
Добавлено: 13.11.07, 12:57 +0000 |
|
|
1. Буузы....рубленыые.. с тонким тестом, среднего размерчика..
2.Бухлер..ах из свежей баранины...слюнки текут...
3.Саламат.
4.Зеленый чай.
А остальное -это СВЕЖЕНИНА!!! |
|
Вернуться к началу |
|
нимфа заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Sep 27, 2007 Сообщения: 18
|
Добавлено: 13.11.07, 12:58 +0000 |
|
|
Oyabun писал(а): | Black-eyed писал(а): | Сплошное мясо... :? Не сказать, конечно, что я вегетарианка, но как-то к мясу равнодушна, что-ли? Баранину, вообще,на дух не перевариваю, а всякие внутренности -для меня отврат. Родичи, как начнут варить вот это все, хоть из дома беги от запаха. .... |
чтобы баранинка не пахла бараньим жиропотом, эту самую баранинку буряты традиционно закалывали чистоплотно, не марая мясо, потроха и руки об шкуру, ополаскивая руки и ножи при разделке, а потроха тщательно промывая водой.
тогда уж, поверьте, у ХОНИНЭЙ МАХ не будет того запаха, который Вам так не нравится, и вкуснее баранинки не сыщите в этом мире!! для бурята разумеется :wink:
Баранина - единственное мясо которое богато особым белком, который очень важен для мозга. Этот же белок еще содержится в куриных яйцах.
Баранина весьма вкусна и полезна, легкоусвояема и является поистинне деликатесом у бурятского народа. Поэтому просьба, не трогать СВЯТОЕ - национальную кухню моего народа. :wink: :D
Баярлаа за понимание :wink: | |
|
Вернуться к началу |
|
sanika эрдэмтэн
Зарегистрирован: Mar 30, 2007 Сообщения: 1075
|
Добавлено: 20.11.07, 17:17 +0000 |
|
|
напекла блинов. потом такую начинку сделала. отварила пять яиц вкрутую, порубила крупно, смешала с вареным рисом /его надо совсем чуточку /, небольшую луковку мелко-мелко, добавила немножко майонеза, хорошенько перемешала.
все это завернула в блины конвертиком и обжарила их на сливочном масле.
попробуйте, объеденьице :D муж за обе щеки девять штук зараз :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
|
|