ХЛЕБОПЕЧЬ

Добавлено: 06.08.07, 22:54 +0000 **ХЛЕБОПЕЧЬ**

Давайте делится рецептами к хлеба.
Наш самый любимый хлеб.
Обычный белый хлеб.
Дрожжи (режим выпечка)2 ч.л.
Пшеничная мука 400 грамм
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
(но я заменила на фруктозу 0,5 ст.л.)
Масло растительное 1 ст.л.
Вода 260 мл.
Режим основной, размер М,
цвет корочки темный т.к.
я взяла фруктозу.
И вот что получилось в итоге.
Корочка хрустящая, мякиш пористый,
вкус настоящего домашнего хлеба.
Эксперименты продолжаются!

Добавлено: 06.08.07, 23:29 +0000

Моя бабушка стряпала калачи и шаньги со сметаной..... эххх.. когла стану бабушкой тоже буду печь хлебушог внукам :D недолго осталось :P

Добавлено: 07.08.07, 00:53 +0000

Калачи не очень люблю, а вот шаньги, рецептик бы, очень хотелось.
А как вставить фото и вообще это возможно.

Добавлено: 07.08.07, 03:34 +0000

а в России уже продаётся хлеб?
- с изюмом
- с орехами
- шоколадом
- ...

2Анна40
В Ваш же рецепт, приблизительно в середине мешания можно положить тот же изюм, или орехи, или шоколад, ... получается очень вкусный хлеб, для разнообразия.

Ну, скажите вы, сладкий хлеб кушать.
А хлеб на самом деле вкусный. Мы такие покупаем в выходные, когда есть время насладиться долгим завтраком.

Добавлено: 07.08.07, 11:35 +0000

хлебопечь обязательна? как насчет духовки?

Добавлено: 07.08.07, 21:42 +0000

Janna, да я уже пекла и с орешками и с изюмом очень вкусно.
SilverWolf, а духовку не надо хлебопечь сама замесит и испекет, останется только достать из ведерка и поедать, очень вкусно. Сегодня делаю пиццу, тесто в хлебопечке, пеку в духовке.
ТЕСТО.
2 ч.л. дрожжей сухих (например фермипан софт, мне они больше всех нравятся)
400 грамм муки
1 ч.ложка соли
2 ст. ложки растительного масла
250 мл. воды.

НАЧИНКА
томатная паста
лук кольцами
примерно 200 грамм сосисок или колбасы или мясного фарша и т.д.
чуть чуть грибов для вкуса любых
опять лук
томатная паста
майонез
кружочки помидоров
укроп, петрушка, перец сладкий.

короче все что можно найти в холодильнике. И в духовку.
Жаль что фото нельзя вставить.

Добавлено: 07.08.07, 21:43 +0000

покатит. хлебопечь вапще излишество))

Добавлено: 07.08.07, 23:59 +0000

lala99999, хлебопечь это не излишество это помошница на кухне, да еще какая помощница, тесто заведет - и на пелемени, и на позы, и на лапшу, и на пиццу, и на пирожки, и на оладьи, и на булочки, кексы к чаю постряпает, джем сварит, хлеб по стряпает. И не надо месить ничего она все сделает сама, только все инградиенты загрузи правильно. И очень большая экономия. Булка хлеба весом 700 грамм обходится за 7 рублей. Хорошо? Конечно хорошо.

Добавлено: 08.08.07, 01:47 +0000

Добавлено: 08.08.07, 03:25 +0000

Обсуждаемое