Хотел сделать лапшу, получились плавающие мякиши :-))
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, ...9, 10, 11, 12, 13 След.
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 28.01.09, 18:08 +0000 |
|
|
tri_tabuna писал(а): | Аюр писал(а): | Аржан, если нормально лапшу приготовить, то сушить её не нужно))))))) |
нужно, если лапша готовится на несколько раз |
Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol: _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 28.01.09, 18:33 +0000 |
|
|
я не сушу. не разваривается.
мое производство :lol:
|
|
Вернуться к началу |
|
lenta Гость
|
Добавлено: 28.01.09, 18:46 +0000 |
|
|
я тоже недавно пролетела :lol: в супы тут часто клёцки из теста добавляют.. Можно их как гарнир отдельно сварить.. Я так привыкла, что все время получаются,.. Беру ингридиенты разные и на глаз,.. то воды чуток добавлю, то молока, то манки, то творога..
Короче на быструю руку замешала и забросала в кипяток ложкой... Вроде сварились.. Откидываю на сито, а они сквозь сито как пюре , в раковину сползли :)))) Короче к мясу срочно пришлось макароны отварить... |
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 28.01.09, 18:51 +0000 |
|
|
яйцо в клецки надо добавлять, оно "свяжет". |
|
Вернуться к началу |
|
tri_tabuna принцесса цирка
Зарегистрирован: Jan 21, 2004 Сообщения: 7489
|
Добавлено: 28.01.09, 18:51 +0000 |
|
|
Аюр писал(а): | tri_tabuna писал(а): | Аюр писал(а): | Аржан, если нормально лапшу приготовить, то сушить её не нужно))))))) |
нужно, если лапша готовится на несколько раз |
Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol: |
какой нафиг контекст? или нужно или не нужно _________________ мой сайт |
|
Вернуться к началу |
|
lenta Гость
|
Добавлено: 28.01.09, 18:58 +0000 |
|
|
solnse_vzoidet писал(а): | яйцо в клецки надо добавлять, оно "свяжет". | да, яйцо само собой, это основа- с мукой ест-но)) |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 28.01.09, 19:17 +0000 |
|
|
solnse_vzoidet писал(а): | я не сушу. не разваривается.
мое производство :lol:
|
Клевая штука, в деревню надо такую подарить)))))
tri_tabuna писал(а): |
нужно, если лапша готовится на несколько раз |
Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol:[/quote]
какой нафиг контекст? или нужно или не нужно[/quote]
Я к тому, что твой комментарий про "на несколько раз" тут совершенно не в тему, т.к. вопрос о приготовлении "запасов" лапши тут не обсуждается. И так любому ребенку понятно, что для более-менее длительного хранения надо или засушить лапшу, или заморозить, :lol: поэтому никакого открытия ты здесь не сделала _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
Алекс Бизнес-консультант
Зарегистрирован: Jul 14, 2003 Сообщения: 1779 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 28.01.09, 20:33 +0000 |
|
|
Вначале получилась непонятная смесь, которой замазюкал всю кухню. Слишком много яиц добавил.
Орудия труда: в связи с отсутствием скалки использовал икеевский термос. Кстати, вначале получившееся тесто меня очень разочаровало. Потом все таки добавил побольше муки... и ничего...
Короче получились бревна лапшы, которые вряд ли можно вешать. Вообще, получились вкусно. _________________ Бизнес-консультации, оценка теперь и в Улан-Удэ |
|
Вернуться к началу |
|
georgex тэнгэри
Зарегистрирован: Jul 7, 2003 Сообщения: 5185
|
Добавлено: 29.01.09, 00:09 +0000 |
|
|
Вся тема - один толстый намек девушкам - у Алекса некому готовить! :D |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 29.01.09, 00:51 +0000 |
|
|
Алекс, тесто должно быть ОЧЕНЬ круто замешано, и раскатывать надо в ОЧЕНЬ тонкий лист)))) _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
Maximus Женат
Зарегистрирован: May 14, 2004 Сообщения: 1662 Откуда: улан-удэ |
Добавлено: 29.01.09, 01:56 +0000 |
|
|
Алекс, спасибо за тему :D
очень вкусно поел)))
ну раза с третьего у тебя думаю получится
нужно создать тему: "готовим сами", "готовят мужики", "рецепты от женщин" и т.п.
только обязатльно с фотками 8) |
|
Вернуться к началу |
|
Maximus Женат
Зарегистрирован: May 14, 2004 Сообщения: 1662 Откуда: улан-удэ |
Добавлено: 29.01.09, 02:00 +0000 |
|
|
причем уверен, по количеству посещений тема "готовят мужики" будет в разы обгонять тему "готовят женщины" |
|
Вернуться к началу |
|
Svetlia4ok эрдэмтэн
Зарегистрирован: Nov 25, 2007 Сообщения: 1778
|
Добавлено: 29.01.09, 05:09 +0000 |
|
|
Maximus писал(а): | причем уверен, по количеству посещений тема "готовят мужики" будет в разы обгонять тему "готовят женщины" |
:lol: А что здесь такого...например ,во Франции большинство мужиков,да почти все , умеют и любят готовить -это же целое исскуство и удовольствие !
Да ещё порадовать свою девушку и себя заодно...
:lol: пора менять менталитет... |
|
Вернуться к началу |
|
Сати чио-чио-сан
Зарегистрирован: Oct 06, 2005 Сообщения: 3389
|
Добавлено: 29.01.09, 05:53 +0000 |
|
|
солнце, а на фото что за аппарат?.. лапшорезка и называется? :oops: |
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 29.01.09, 06:02 +0000 |
|
|
Сати писал(а): | солнце, а на фото что за аппарат?.. лапшорезка и называется? :oops: |
она самая, тесто раскатывает+режет лапшу, супер вещь, одна из моих любимых кухонных "штучек". _________________ Smile for your honey |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл |
Часовой пояс: GMT - 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, ...9, 10, 11, 12, 13 След. |
Страница 4 из 13 |
|