BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Хотел сделать лапшу, получились плавающие мякиши :-))
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, ...9, 10, 11, 12, 13  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:08 +0000     Ответить с цитатой

tri_tabuna писал(а):
Аюр писал(а):
Аржан, если нормально лапшу приготовить, то сушить её не нужно)))))))


нужно, если лапша готовится на несколько раз

Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol:
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:33 +0000     Ответить с цитатой

я не сушу. не разваривается.
мое производство :lol:


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lenta
Гость




СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:46 +0000     Ответить с цитатой

я тоже недавно пролетела :lol: в супы тут часто клёцки из теста добавляют.. Можно их как гарнир отдельно сварить.. Я так привыкла, что все время получаются,.. Беру ингридиенты разные и на глаз,.. то воды чуток добавлю, то молока, то манки, то творога..
Короче на быструю руку замешала и забросала в кипяток ложкой... Вроде сварились.. Откидываю на сито, а они сквозь сито как пюре , в раковину сползли :)))) Короче к мясу срочно пришлось макароны отварить...
Вернуться к началу
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:51 +0000     Ответить с цитатой

яйцо в клецки надо добавлять, оно "свяжет".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tri_tabuna
принцесса цирка


Зарегистрирован: Jan 21, 2004
Сообщения: 7489
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:51 +0000     Ответить с цитатой

Аюр писал(а):
tri_tabuna писал(а):
Аюр писал(а):
Аржан, если нормально лапшу приготовить, то сушить её не нужно)))))))


нужно, если лапша готовится на несколько раз

Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol:


какой нафиг контекст? или нужно или не нужно
_________________
мой сайт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
lenta
Гость




СообщениеДобавлено: 28.01.09, 18:58 +0000     Ответить с цитатой

solnse_vzoidet писал(а):
яйцо в клецки надо добавлять, оно "свяжет".
да, яйцо само собой, это основа- с мукой ест-но))
Вернуться к началу
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 19:17 +0000     Ответить с цитатой

solnse_vzoidet писал(а):
я не сушу. не разваривается.
мое производство :lol:

Клевая штука, в деревню надо такую подарить)))))

tri_tabuna писал(а):

нужно, если лапша готовится на несколько раз

Читай в контексте, и все будет ясно. Про заготовки на будущее или консервацию Алекс ничего не писал :lol:[/quote]
какой нафиг контекст? или нужно или не нужно[/quote]
Я к тому, что твой комментарий про "на несколько раз" тут совершенно не в тему, т.к. вопрос о приготовлении "запасов" лапши тут не обсуждается. И так любому ребенку понятно, что для более-менее длительного хранения надо или засушить лапшу, или заморозить, :lol: поэтому никакого открытия ты здесь не сделала
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Алекс
Бизнес-консультант


Зарегистрирован: Jul 14, 2003
Сообщения: 1779
Откуда: Улан-Удэ
СообщениеДобавлено: 28.01.09, 20:33 +0000     Ответить с цитатой


Вначале получилась непонятная смесь, которой замазюкал всю кухню. Слишком много яиц добавил.


Орудия труда: в связи с отсутствием скалки использовал икеевский термос. Кстати, вначале получившееся тесто меня очень разочаровало. Потом все таки добавил побольше муки... и ничего...


Короче получились бревна лапшы, которые вряд ли можно вешать. Вообще, получились вкусно.
_________________
Бизнес-консультации, оценка теперь и в Улан-Удэ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
georgex
тэнгэри


Зарегистрирован: Jul 7, 2003
Сообщения: 5185
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 00:09 +0000     Ответить с цитатой

Вся тема - один толстый намек девушкам - у Алекса некому готовить! :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 00:51 +0000     Ответить с цитатой

Алекс, тесто должно быть ОЧЕНЬ круто замешано, и раскатывать надо в ОЧЕНЬ тонкий лист))))
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Maximus
Женат


Зарегистрирован: May 14, 2004
Сообщения: 1662
Откуда: улан-удэ
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 01:56 +0000     Ответить с цитатой

Алекс, спасибо за тему :D
очень вкусно поел)))
ну раза с третьего у тебя думаю получится

нужно создать тему: "готовим сами", "готовят мужики", "рецепты от женщин" и т.п.
только обязатльно с фотками 8)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Maximus
Женат


Зарегистрирован: May 14, 2004
Сообщения: 1662
Откуда: улан-удэ
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 02:00 +0000     Ответить с цитатой

причем уверен, по количеству посещений тема "готовят мужики" будет в разы обгонять тему "готовят женщины"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetlia4ok
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Nov 25, 2007
Сообщения: 1778
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 05:09 +0000     Ответить с цитатой

Maximus писал(а):
причем уверен, по количеству посещений тема "готовят мужики" будет в разы обгонять тему "готовят женщины"

:lol: А что здесь такого...например ,во Франции большинство мужиков,да почти все , умеют и любят готовить -это же целое исскуство и удовольствие !
Да ещё порадовать свою девушку и себя заодно...
:lol: пора менять менталитет...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сати
чио-чио-сан


Зарегистрирован: Oct 06, 2005
Сообщения: 3389
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 05:53 +0000     Ответить с цитатой

солнце, а на фото что за аппарат?.. лапшорезка и называется? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 29.01.09, 06:02 +0000     Ответить с цитатой

Сати писал(а):
солнце, а на фото что за аппарат?.. лапшорезка и называется? :oops:



она самая, тесто раскатывает+режет лапшу, супер вещь, одна из моих любимых кухонных "штучек".
_________________
Smile for your honey
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, ...9, 10, 11, 12, 13  След.
Страница 4 из 13

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Книга Зүрхэ сэдьхэлэй оëорhоо. Гармаева С. Д.




Рейтинг@Mail.ru