BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Омуль
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Zhiza
ороошо


Зарегистрирован: Feb 29, 2008
Сообщения: 111
СообщениеДобавлено: 22.09.10, 21:34 +0000     Ответить с цитатой

У нас, в Бурятии, в магазинах омуль продается?
Ни разу не брал омуля "с рук". А в магазинах не замечал, поэтому не знаю, какова на вкус, наша "пресноводная селедка".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tara
мүнхэ


Зарегистрирован: Aug 30, 2005
Сообщения: 2003
Откуда: Canada
СообщениеДобавлено: 22.09.10, 23:39 +0000     Ответить с цитатой

anakin писал(а):
tara писал(а):
Спросите у Еравнинских бурят (моя эмхе оттуда, простите, не знаю как правильно написать) ели они рыбу или нет? Дед по материнской линии жил на Гусином озере. Рыбу очень, даже нежно, любил. А с отцовской стороны (Ацагат) наоборот плевались. Так что ели буряты рыбу или нет во многом зависело от места обитания, так сказать.

Где-то на форуме уже ранее было обсуждение на тему ели буряты рыбу или не ели. Так вот, кто-то тогда сказал, что жители Еравны в том числе начали ловить рыбу только когда началась Великая отечественная война. Мясо уходило на фронт, поэтому пришлось перейти на ловлю рыбы. До этого даже еравнинцы называли ее усэнэй хорхой. Если логически подумать, то наверное так и было: надо ведь было ухаживать за скотом, корма заготавливать, в общем хозяйство вести - какая уж там к черту рыбалка.


Не спорю....
_________________
Free Tibet!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Barkas
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Feb 04, 2006
Сообщения: 1412
Откуда: чужбинa
СообщениеДобавлено: 23.09.10, 05:49 +0000     Ответить с цитатой

Zhiza писал(а):
У нас, в Бурятии, в магазинах омуль продается?
Ни разу не брал омуля "с рук". А в магазинах не замечал, поэтому не знаю, какова на вкус, наша "пресноводная селедка".

видел летом в абсолюте, в пластиковых прозрачных упаковках, нарезанные, с лимоном в майонезе, другого не видел
_________________
Имея ради чего жить, становится не так важно как жить...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
4ina
ходо байгша


Зарегистрирован: Mar 12, 2007
Сообщения: 303
Откуда: Северобайкальск
СообщениеДобавлено: 30.09.10, 05:34 +0000     Ответить с цитатой

До переезда в Северобайкальск рыбу в принципе не ел, а тут все на омуле, омуль везде. Начал есть, нравится, особенно с пивом вкусен малосоленый омуль,Ю омуль холодного копчения, еще неплохо вяленный.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Рейтинг@Mail.ru