Как сделать буузы
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, ...10, 11, 12, 13, 14 След.
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
AЯ-ГАНГА ороошо
Зарегистрирован: Sep 26, 2005 Сообщения: 55 Откуда: из Москвы |
Добавлено: 03.10.05, 16:36 +0000 |
|
|
лук все-таки лучше для фарша, чеснок на любителя... :) |
|
Вернуться к началу |
|
Jam ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2005 Сообщения: 60
|
Добавлено: 12.10.05, 05:20 +0000 |
|
|
Чеснок ни в коем случае
и фарш использовать только свежий только что приготовленный замороженный уже будет совсем не то |
|
Вернуться к началу |
|
Jam ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2005 Сообщения: 60
|
Добавлено: 12.10.05, 05:21 +0000 |
|
|
Я добавляю в фарш сырую холодную воду
Вообще я считаю фарш не женское дело |
|
Вернуться к началу |
|
AЯ-ГАНГА ороошо
Зарегистрирован: Sep 26, 2005 Сообщения: 55 Откуда: из Москвы |
Добавлено: 12.10.05, 06:01 +0000 |
|
|
Ну все, началось по второму кругу, вода в фарш, лук, и т.д. |
|
Вернуться к началу |
|
baljin заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Sep 16, 2006 Сообщения: 20 Откуда: krasnodar |
Добавлено: 18.12.06, 16:37 +0000 |
|
|
надо добавлять и лук и чеснок............. |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 18.12.06, 17:07 +0000 |
|
|
julywind писал(а): | тесто тоже можно на бульончике замесить, неплохо получается. :D |
Угу, самое песдатое тесто получается.
korp писал(а): | Далее во внутрь наливаем кипяченой теплой воды так, чтобы
вода доходила почти до краев, но не доходит где-то 2 сантиметра. Воду солим по вкусу.
Разбиваем и вливаем в воду 2 яйца, и начинаем аккуратно все перемешивать. Должен
получится однородный раствор. |
Лучше воду сразу солить и потом заливать в муку. И яйца, также лучше в начале гденить в стакане размешать и водичкой разбавить - тесто потом месить легче. А можно вообще яйца в тесто не класть, вкус нисколько не потеряется, гдавно, чтоб руки росли откуда надо. И позинки маслом обмазывать надо покайфовее, чтоб ни к чему лишнему не риплипали и тесто не рвалось (тогда можно и вплотную прижимать, не слипнутся и больше влезет на жэгнуур). |
|
Вернуться к началу |
|
Хоккуист ходо байгша
Зарегистрирован: Jul 20, 2005 Сообщения: 319 Откуда: У-У |
Добавлено: 18.12.06, 18:18 +0000 |
|
|
Больше года буряты о буузах не говорили! :shock:
Куда катится этот мир! Что с нами происходит?!
Завтра сделаю рубленые буузы... Чеснока один зубчик, не более. аромат будет, но отрыжки - нет. |
|
Вернуться к началу |
|
satt эрдэмтэн
Зарегистрирован: Feb 16, 2006 Сообщения: 1618 Откуда: отсюда не видать |
Добавлено: 18.12.06, 18:53 +0000 |
|
|
мде... 100 лет не ела буузы... нада ето исправидь :roll: _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
Paloma_Dozhd эрдэмтэн
Зарегистрирован: May 18, 2006 Сообщения: 1017 Откуда: г. Иркутск |
Добавлено: 18.12.06, 21:29 +0000 |
|
|
satt писал(а): | мде... 100 лет не ела буузы... нада ето исправидь :roll: |
ты и так толстый, худей на пару с чогдаркой и локу прихвати. бугога _________________ Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало |
|
Вернуться к началу |
|
Paloma_Dozhd эрдэмтэн
Зарегистрирован: May 18, 2006 Сообщения: 1017 Откуда: г. Иркутск |
Добавлено: 18.12.06, 21:31 +0000 |
|
|
Jam писал(а): | Я добавляю в фарш сырую холодную воду
Вообще я считаю фарш не женское дело | ДА! _________________ Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 18.12.06, 21:35 +0000 |
|
|
Хоккуист писал(а): | Больше года буряты о буузах не говорили! :shock:
Куда катится этот мир! Что с нами происходит?!
Завтра сделаю рубленые буузы... Чеснока один зубчик, не более. аромат будет, но отрыжки - нет. |
Прально друк! Делай завтра же буузы.
А буузы... Есть вечные ценности, о которых можно говорить, говорить, говорить... :lol: :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
satt эрдэмтэн
Зарегистрирован: Feb 16, 2006 Сообщения: 1618 Откуда: отсюда не видать |
Добавлено: 18.12.06, 21:56 +0000 |
|
|
Paloma_Dozhd писал(а): | ты и так толстый, худей на пару с чогдаркой и локу прихвати. бугога |
нах с локой сама худей _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
Paloma_Dozhd эрдэмтэн
Зарегистрирован: May 18, 2006 Сообщения: 1017 Откуда: г. Иркутск |
Добавлено: 19.12.06, 07:03 +0000 |
|
|
satt писал(а): | Paloma_Dozhd писал(а): | ты и так толстый, худей на пару с чогдаркой и локу прихвати. бугога |
нах с локой сама худей | Бугога! Нах с Локой худеть. Он же жрёт как проклятый, если тока рот ему зашить _________________ Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало |
|
Вернуться к началу |
|
satt эрдэмтэн
Зарегистрирован: Feb 16, 2006 Сообщения: 1618 Откуда: отсюда не видать |
Добавлено: 19.12.06, 09:18 +0000 |
|
|
хихи)) аткуда знаеш? :roll:
доводилось ужэ вместе .. худеть? :P _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
Paloma_Dozhd эрдэмтэн
Зарегистрирован: May 18, 2006 Сообщения: 1017 Откуда: г. Иркутск |
Добавлено: 19.12.06, 11:55 +0000 |
|
|
satt писал(а): | хихи)) аткуда знаеш? :roll:
доводилось ужэ вместе .. худеть? :P |
нее, я подозреваю _________________ Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл |
Часовой пояс: GMT - 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, ...10, 11, 12, 13, 14 След. |
Страница 8 из 14 |
|