Как сделать буузы
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, ...10, 11, 12, 13, 14 След.
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 24.03.05, 06:58 +0000 |
|
|
Дома надо буузы делать
Или ходить в гости по утрам :D |
|
Вернуться к началу |
|
darmaev ом мани падмехум
Зарегистрирован: Jul 15, 2004 Сообщения: 2124
|
Добавлено: 24.03.05, 07:12 +0000 |
|
|
Поправки ДГалсана сделали свое дело... :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 24.03.05, 08:17 +0000 |
|
|
Имеешь в виду - "буузы" :?: |
|
Вернуться к началу |
|
kotya-potya ходо байгша
Зарегистрирован: Feb 02, 2005 Сообщения: 382 Откуда: улан-удэ |
Добавлено: 14.05.05, 21:59 +0000 |
|
|
начиталась тут про буузы, так хочется :cry: В детстве мама всегда клала монетку в буузки, мол кому попадется пипец щастливый до гроба будет. Кстати недавно делала первый раз позки от и до, замучалась блин, три часа корячилась :lol: А пихают ли в буузки кроме свинины, говядины, лука, соли и перца еще что-нть? Наверняка у женчин есть свои секретики:))) |
|
Вернуться к началу |
|
dGalsan тэнгэри
Зарегистрирован: Feb 12, 2004 Сообщения: 10453 Откуда: mw |
Добавлено: 15.05.05, 06:29 +0000 |
|
|
kotya-potya писал(а): | начиталась тут про буузы, так хочется <.....> Наверняка у женчин есть свои секретики:))) |
так кто тебе мешает :))) встань около стены в позу вниз головой, постой в ней три часа. мигом вспомнишь, как БУУЗЫ делаются.
;)))) |
|
Вернуться к началу |
|
kotya-potya ходо байгша
Зарегистрирован: Feb 02, 2005 Сообщения: 382 Откуда: улан-удэ |
Добавлено: 15.05.05, 10:24 +0000 |
|
|
у меня ручки слабые:) |
|
Вернуться к началу |
|
Радужка шэнэхэн
Зарегистрирован: May 05, 2005 Сообщения: 6
|
Добавлено: 17.05.05, 03:11 +0000 |
|
|
кстати о секретиках. для того чтобы буузы не рвались и драгоценный сок не вытекал нужно после того как приготовили тесто, но еще не раскатали положить его в какую-нибудь мисочку или кастрюльку и пусть полежит там часок, отдохнет. после этого можно со спокойной душой раскатывать тесто. будьте уверены - буузы не порвутся. если конечно вы не забыли добавить яйца. и вообще тесто нужно готовить в спокойной обстановке, без шума и с правильным душевным настроем. тогда и тесто будет тоньше и буузы вкуснее. приятного всем аппетита!!! |
|
Вернуться к началу |
|
kotya-potya ходо байгша
Зарегистрирован: Feb 02, 2005 Сообщения: 382 Откуда: улан-удэ |
Добавлено: 17.05.05, 11:05 +0000 |
|
|
а еще что? :twisted: |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 27.05.05, 17:08 +0000 |
|
|
kotya-potya писал(а): | начиталась тут про буузы, так хочется :cry: В детстве мама всегда клала монетку в буузки, мол кому попадется пипец щастливый до гроба будет. Кстати недавно делала первый раз буузки от и до, замучалась блин, три часа корячилась :lol: А пихают ли в буузки кроме свинины, говядины, лука, соли и перца еще что-нть? Наверняка у женчин есть свои секретики:))) |
а почему сразу женчины :?: Самые вкусные буузы делают мужчины. И в буузы ничего не пихают, в позу ставят, а в фарш для бууз кладут и конину, и баранину, и некоторые еще кабачок, чтобы сок был |
|
Вернуться к началу |
|
BlaZe мүнхэ
Зарегистрирован: Nov 11, 2004 Сообщения: 3065
|
Добавлено: 29.05.05, 20:26 +0000 |
|
|
и вообще ведь лучшие повары мира - мужчины 8)
хотя вот я так лепить не научился. Я обычно в конвейере делания бууз (один лепит, другой тесто делает) я обычно раскатываю тесто.
Помнится в общаге скалки не было, за стеклянной бутылкой надо в магазин идти, вот я и раскатывал гелем для бритья Жиллет (он в такой длинной "бутылочке" был) :lol: :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
BlaZe мүнхэ
Зарегистрирован: Nov 11, 2004 Сообщения: 3065
|
Добавлено: 01.06.05, 08:28 +0000 |
|
|
да, все меня и посылали за ней, мол че будешь гелем-то катать :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 01.06.05, 09:31 +0000 |
|
|
Люди, люди, патентую способы изготовления бууз в ограниченных условиях:
вместо буузницы можно использовать:
1) терку. берете терку меньшую по размерам большой кастрюли, и все. правда там обычно 4-5 штук за раз можно, но все равно.
2) комбайн! не наю как, но думаю можно ;)
3) есть такие штуки на ножках. с дырками. раскрываются-закрываются как бутоны. практически для любой кастрюли подходят.
удачи! :) |
|
Вернуться к началу |
|
BlaZe мүнхэ
Зарегистрирован: Nov 11, 2004 Сообщения: 3065
|
Добавлено: 01.06.05, 11:27 +0000 |
|
|
патент на терку у меня :) |
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 01.06.05, 12:01 +0000 |
|
|
хы.
так я ж первый запатентовал.
прощелкал ты творение свое :) |
|
Вернуться к началу |
|
BlaZe мүнхэ
Зарегистрирован: Nov 11, 2004 Сообщения: 3065
|
Добавлено: 03.06.05, 04:14 +0000 |
|
|
эх, нехороший ты человек... :) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл |
Часовой пояс: GMT - 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, ...10, 11, 12, 13, 14 След. |
Страница 5 из 14 |
|