BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Как сделать буузы
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
solnyshko
ходо байгша


Зарегистрирован: Sep 21, 2004
Сообщения: 425
СообщениеДобавлено: 15.11.07, 08:28 +0000     Re: Продам настоящие буузницы (позницы) из Бурятии Ответить с цитатой

Bato писал(а):
Продам настоящие буузницы (позницы) из Бурятии для приготовления супервкусных бууз.

Исключительно для помощи братьям и сестрам любителям буз(поз).

Делайте буузы сами и переплачивайте никому!
Самые вкусные буузы это приготовленные самим с душой!
Приготовление бууз это вековые традиции и особая атмосфера в кругу семьи, друзей!!!

Доставка по РФ, при желании можно в другие страны (будем считать в индивидуальном порядке)

Товар находится в Улан-Удэ. И их с каждым днем становится мало.

Заказы принимаются на buuza@mail.ru

Учитесь говорить правильно "бууза", а не "позы"

была в Улан-Удэ нигде не найти буузницу, благо родственница подарила. Говорят, что закрыли эмаль-посуду, теперь буузница дефицит. а какие у вас буузницы? эмалированные или алюминиевые?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 04:11 +0000     Ответить с цитатой

Солнышко, в уу не продают больше позницы с эмальпосуды уже как пару лет наверное. Бывает, крайне редко, какие то запасы всплывают.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 04:30 +0000     Ответить с цитатой

не спрос упал, а завод закрыли
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 04:39 +0000     Ответить с цитатой

конечно продают. И пряники и самовары.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 04:58 +0000     Ответить с цитатой

Дело не в професионализме.
Все дело в том, что Ленин не по фэншую лежит
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Dan
Великий и ужасный


Зарегистрирован: Jul 5, 2003
Сообщения: 6047
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 05:15 +0000     Re: Бууза Ответить с цитатой

arkanoid6 писал(а):
Да,видимо,рынок насытился определенным товаром и спрос упал
А маркетологи-то не просчитали эту ситуацию. Вот что значит непрофессиональный подход к делу,блин. А теперь даже не знаю, как ситуацию исправить, разрушить всегда проще, чем создать.

завод закрыли по другим причинам.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
marisha2404
ходо байгша


Зарегистрирован: Sep 08, 2006
Сообщения: 492
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: 16.11.07, 07:13 +0000     Re: Бууза Ответить с цитатой

arkanoid6 писал(а):
"благими намерениями устлана дорога в ад". так уничтожаются традиционные общества под личиной либеральной демократии.
зы: русская православная цивилизация - один из столпов традиционных обществ.


Не понял смысла высказывания,поэтому затрудняюсь с ответом[/quote]

:lol:
Арканоид, дай пять!
_________________
dance with me
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Хоккуист
ходо байгша


Зарегистрирован: Jul 20, 2005
Сообщения: 319
Откуда: У-У
СообщениеДобавлено: 04.03.08, 11:22 +0000     Ответить с цитатой

Для годовалой дочки готовим диетические буузы.
Что значит диетические?
Для фарша берем постную говядину, чуть-чуть постной же свининки. Мясо болжно быть свежим! Никакого перца и других приправ, можно чуть-чуть репчатого лука, соли меньше обычного. Тесто как дял обычных бууз. Приготовление тоже традиционное.
А дело было так: когда дочке стали вводить прикорм в виде мясного пюре, она его ни в какую есть не хотела - ни консервы, ни домашнего приготовления. А как-то был праздник, кушали буузы. Она унюхала запах, стала кричать и тянуться ручкой. Дали ей немножко фарша. Съела с аппетитом. Дали еще - съела. И еще, и еще! Целых две буузы (маленькие), без теста, скушала. И нормально себя чувствовала.
Буузы на пару готовятся, сок сохраняет все питательные вещества и мясо вкуснее отварного.
Вот и кушает дочка буузы чуть ли через день.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 22.09.08, 04:44 +0000     Ответить с цитатой

посмотрите какая красота, Янна, не помню точно, но вроде что-то подобное или медное вы спрашивали
http://vitesse.ru/recipe.php?ID=656
я не про рецепт, а про кастрюлю
_________________
Smile for your honey
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svoya
ходо байгша


Зарегистрирован: Sep 24, 2006
Сообщения: 303
Откуда: USSR
СообщениеДобавлено: 29.09.08, 11:55 +0000     Ответить с цитатой

даа. кастрюлька супер. в такой одно удовольствие готовить )
_________________
опыт-главное богатство
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 30.09.08, 18:20 +0000     Ответить с цитатой

капуста? перец болгарский? моветон
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Форум
ахамад


Зарегистрирован: Mar 25, 2006
Сообщения: 722
Откуда: вокруг Байкала
СообщениеДобавлено: 01.10.08, 13:31 +0000     Ответить с цитатой

Хоккуист писал(а):
Для годовалой дочки готовим диетические буузы.
Что значит диетические?
Для фарша берем постную говядину, чуть-чуть постной же свининки. Мясо болжно быть свежим! Никакого перца и других приправ, можно чуть-чуть репчатого лука, соли меньше обычного. Тесто как дял обычных бууз. Приготовление тоже традиционное.
А дело было так: когда дочке стали вводить прикорм в виде мясного пюре, она его ни в какую есть не хотела - ни консервы, ни домашнего приготовления. А как-то был праздник, кушали буузы. Она унюхала запах, стала кричать и тянуться ручкой. Дали ей немножко фарша. Съела с аппетитом. Дали еще - съела. И еще, и еще! Целых две буузы (маленькие), без теста, скушала. И нормально себя чувствовала.
Буузы на пару готовятся, сок сохраняет все питательные вещества и мясо вкуснее отварного.
Вот и кушает дочка буузы чуть ли через день.

:lol: :lol: зов крови
_________________
И откуда они берутся? Я же никогда не покупал пустых бутылок!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 01.10.08, 13:50 +0000     Ответить с цитатой

ТИГРПРОСТОТИГР писал(а):
Пробовал? Узнаешь - сообщи как вкусно, или не вкусно

Конечно пробовал. По мне, в буузах должно быть только то, что подчеркивает вкус мяса.
В твоем рецепте капуста разбавляет его, а болгарский перец перебивает своим привкусом, делая это не буузами, а чем-то другим, что мне не нравится. Аналогично можно ещё сою в фарш добавить
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 01.10.08, 14:50 +0000     Ответить с цитатой

Форум писал(а):
Хоккуист писал(а):
Для годовалой дочки готовим диетические буузы.
Что значит диетические?
Для фарша берем постную говядину, чуть-чуть постной же свининки. Мясо болжно быть свежим! Никакого перца и других приправ, можно чуть-чуть репчатого лука, соли меньше обычного. Тесто как дял обычных бууз. Приготовление тоже традиционное.
А дело было так: когда дочке стали вводить прикорм в виде мясного пюре, она его ни в какую есть не хотела - ни консервы, ни домашнего приготовления. А как-то был праздник, кушали буузы. Она унюхала запах, стала кричать и тянуться ручкой. Дали ей немножко фарша. Съела с аппетитом. Дали еще - съела. И еще, и еще! Целых две буузы (маленькие), без теста, скушала. И нормально себя чувствовала.
Буузы на пару готовятся, сок сохраняет все питательные вещества и мясо вкуснее отварного.
Вот и кушает дочка буузы чуть ли через день.

:lol: :lol: зов крови

а плохо и не будет от хорошего мяса. моя не хотела никаких каш/пюре/творогов и т.п., зато когда приехали в деревню (ей было около 6мес, 4 зуба), смачно причмокивает и мусолит кусочек мяса (под присмотром конечно). легко отнять не получается, пока сама не выпустит, можно и не пытаться отнимать.
_________________
Smile for your honey
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svoya
ходо байгша


Зарегистрирован: Sep 24, 2006
Сообщения: 303
Откуда: USSR
СообщениеДобавлено: 02.10.08, 12:53 +0000     Ответить с цитатой

ТИГРПРОСТОТИГР писал(а):
Только что жирную говядину смешал со свининой жирной, и добавил столько же лука, капусты, перца болгарского.
На 8 - литровый казан фарша 5 ложек соли, перца молотого чёрного 3 ложки. 1 каплю ... уксуса, разведённого на 1 ложку.
Ложка - чайная. Капля - и есть капля.

Буузы попробую. Надо, надо ещё приговаривать, чтобы вкусно получилось.

Потом скажу, как понравилось.


Попробовали? Вкусно?
Чтото тоже решила сделать буузы с травками всякими....
_________________
опыт-главное богатство
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12, 13, 14  След.
Страница 13 из 14

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
burweb - бурятские книги




Рейтинг@Mail.ru