сУши!

Добавлено: 01.11.04, 11:49 +0000 **сУши!**

есть в У-У???
японское блюдо имею в виду.

кто пробовал?

напишите, пожалуйста!

Добавлено: 01.11.04, 18:55 +0000

Рыба как рыба, но тока с рисом и дорогая! :lol:
Серьезно, для мя - это всего лишь некий интерес к культуре японии, а так что бы приравнивать к блюду...
Мне бы баранинки...
_________________
Тот, кто хочет видеть результаты своего труда немедленно, должен идти в сапожники

Добавлено: 01.11.04, 21:59 +0000

в россии настоящих суши ещё нет :(
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 01.11.04, 22:44 +0000

в УУ вообще японской кухни нет..

Самурай, а настоящие суши это какие?

Добавлено: 02.11.04, 02:44 +0000 **Re: сУши!**

минимум раз в неделю ем.
во-первых полезно, во-вторых безумно вкусно, в третьих экзотично.
да и так рулезно.
да, в России это не на широкую ногу поставлено. в Москве суши едят больше из пафоса ежели действительно вкуса; ибо последний зачастую не имеет места присутствовать.
А жаль.
Обожаю суши.

Добавлено: 02.11.04, 04:08 +0000

Улан-Удэнцы, а как бы отнеслись к суши-бару в нашем городе?

Добавлено: 02.11.04, 05:02 +0000

рис у настоящих суши должен быть японский, и приготовлен по особой технологии с добавлением уксуса, сахара и ещё чего-то, не знаю. очень важен при всём при этом температурный режим. короче, с рисом геморроя очень много, которым в россии конечно никто заниматься не будет. ну и естественно, свежая морская рыба и тоже разделана по особоой технике, которой владеет далеко не каждый. очень много знакомых японцев возвращаются недовольными из россии. говорят, что тем что в россии продаётся под видом суши портят представление о настоящих суши. :?
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 02.11.04, 05:22 +0000

я, кстати, перед НГ по делам в хабаровск на пару дней. и сушки по-любому прихвачу друзьям. 8)
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 02.11.04, 05:24 +0000

сушилку надо конечно в у-у открывать, тока с рыбой серьёзный трабл может образоваться.
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 02.11.04, 05:30 +0000

Добавлено: 02.11.04, 05:47 +0000

э, нет конечно, байкальская рыба и суши - две абсолютно несовместимые субстанции. короче сушей с пресноводной рыбой не бывает. нужна тока морская. некоторые японские знатоки дахе говорят, что рыба нужна из определёных климатических поясов.
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 02.11.04, 05:56 +0000

с рыбой понятно.

у меня тетя с дядей решили в У-У открыть суши-бар(или что-то типа этого).

надо у них спросить, что оин с рыбой делать будут.

Добавлено: 02.11.04, 06:04 +0000

Додж, а тебя суши интересуют или как в названии (C)уши? Способ их изготовления, специфика? :lol:

Да, у нас не суши, а жалкое подобие их, нарушается технология изготовления, используется замороженная рыба, что не допускается, вообщем как грится "попса".

Добавлено: 02.11.04, 06:09 +0000

а, кстати, не так уж и плоха бывает замороженная. хотя нельзя конечно, и замороженная всегда хуже свежей. у нас тут сушилка рядом, все тарелки по 100 йен, рыба замороженная, чувствуется, но всё равно вкусно. я по субботам туда хожу. :)
_________________
Извечный ля-минор

Добавлено: 02.11.04, 06:11 +0000

Обсуждаемое