| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
pilhu шэнэхэн
Зарегистрирован: Jan 17, 2005 Сообщения: 6 Откуда: moscow |
Добавлено: 20.01.05, 14:58 +0000 стол на сагаалган |
|
|
Тем, кто в москве. У кого что на столе для встречи белого месяца Будет?
Поделитесь рецептами. |
|
Вернуться к началу |
|
Алекс Бизнес-консультант
Зарегистрирован: Jul 14, 2003 Сообщения: 1779 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 20.01.05, 15:54 +0000 |
|
|
Тут бы еще и выяснить, что по традициям должно быть. Общеизвестно: молочные продукты. Может быть что то из куринной пищи (яйца, куринное мясо)? _________________ Бизнес-консультации, оценка теперь и в Улан-Удэ |
|
Вернуться к началу |
|
pilhu шэнэхэн
Зарегистрирован: Jan 17, 2005 Сообщения: 6 Откуда: moscow |
Добавлено: 20.01.05, 18:30 +0000 |
|
|
обычно на столе молочные продукты: пенки, сыр, сметана, собственно молоко, тараг, саламат. Также сладкие лепешки ну и буузы, гар-лапша. Проблема в натуральности продуктов. Например, хочется достать хорошей домашней сметаны для саламата. Конечно, не претендую на отличное знание стола для сагаалгана, но, думаю, что курица и яйца ни причем. |
|
Вернуться к началу |
|
Хохол Гость
|
Добавлено: 21.01.05, 01:09 +0000 |
|
|
Саламат, ваще-то, не бурятское юлюдо, а украинское народное. Еще в "Тарасе Бульбе" о нем пишется. |
|
Вернуться к началу |
|
CoolZero _____
Зарегистрирован: Jul 7, 2003 Сообщения: 3860
|
Добавлено: 21.01.05, 02:59 +0000 |
|
|
Хохол писал(а): | Саламат, ваще-то, не бурятское юлюдо, а украинское народное. Еще в "Тарасе Бульбе" о нем пишется. |
Ага... Вы, уважаемый Хохол, таким образом можете договориться до того, что и САЛО станет украинским народным блюдом??? :lol: :lol: :lol: _________________ "Это невозможно!" - сказала Причина. "Это безрассудство!" - заметил Опыт. "Это бесполезно!" - отрезала Гордость. "Попробуй..." - шепнула Мечта. |
|
Вернуться к началу |
|
SveTochka шэнэхэн
Зарегистрирован: Jan 15, 2005 Сообщения: 10 Откуда: Москва |
Добавлено: 21.01.05, 05:19 +0000 |
|
|
Вот о чем не подумала...:)...мда... .
Традиционно из молока и мяса что-нить съестное...хе-хе...например, из молока - тараг, аарсан (кажется так называется), сметанка и т.д, и т.п., а из мяса - бузы, какое-нибудь жаркое...м-м-м...и пр. |
|
Вернуться к началу |
|
solbon-sfa ходо байгша
Зарегистрирован: Jun 21, 2004 Сообщения: 444 Откуда: moscow |
Добавлено: 21.01.05, 06:07 +0000 |
|
|
много водка, пива, барана живого и в зеленоград! _________________ Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.
/индейские вожди/ |
|
Вернуться к началу |
|
SveTochka шэнэхэн
Зарегистрирован: Jan 15, 2005 Сообщения: 10 Откуда: Москва |
Добавлено: 21.01.05, 06:12 +0000 |
|
|
Это к кому в Зеленоград....?!!!! Поподробней пожлста:) |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 21.01.05, 06:21 +0000 |
|
|
Алекс писал(а): | Тут бы еще и выяснить, что по традициям должно быть. Общеизвестно: молочные продукты. Может быть что то из куринной пищи (яйца, куринное мясо)? |
Как раз наоборот, все что связано с курицей - ничего нельзя подавать на стол |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 21.01.05, 06:24 +0000 |
|
|
Подскажите пжлста, когда нужно встречать Сагаалган, когда садиться за стол и т.д. |
|
Вернуться к началу |
|
soelka_s эрдэмтэн
Зарегистрирован: Oct 16, 2004 Сообщения: 1088
|
Добавлено: 21.01.05, 09:30 +0000 |
|
|
Самое главное говорят ламы не начать прздновать сагаалган накануне, то есть в этом году получается 8 числа - так как день это считается "хатуу удэр". в ночь с 8 на 9 февраля в дацанах будут читать "Их хурал" а уже утром 9 можно сесть за стол.
Но настоящий бурят сначала обновит "бурхая", если конечно он есть в доме - делать это надо накануне, утром же налить свежий чай и молоко. |
|
Вернуться к началу |
|
solnyshko ходо байгша
Зарегистрирован: Sep 21, 2004 Сообщения: 425
|
Добавлено: 21.01.05, 09:31 +0000 |
|
|
как известно, сагаалган наступает в ночь с 8 на 9 февраля. утром рано пока еще солнце не встало, надо приготовить халуун сай, сагаан эдеэ, открыть окно и помолиться. в это время, по поверью, hама бурхан облетает все дома и смотрит кто как встречает этот праздник. его надо встречать только с самыми светлыми и чистыми мыслями, иначе год не удастся. |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 21.01.05, 10:50 +0000 |
|
|
Точно, .... я уже начал забывать как это делается |
|
Вернуться к началу |
|
Zoran заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Dec 25, 2004 Сообщения: 19 Откуда: Ужур |
Добавлено: 21.01.05, 11:19 +0000 |
|
|
спасибо што напомнили как встречать Сагаалган :!: :D :D |
|
Вернуться к началу |
|
solbon-sfa ходо байгша
Зарегистрирован: Jun 21, 2004 Сообщения: 444 Откуда: moscow |
Добавлено: 21.01.05, 16:18 +0000 |
|
|
водка, буузы и по гостям, по гостям!!! _________________ Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.
/индейские вожди/ |
|
Вернуться к началу |
|
|