| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
другчая шэнэхэн
Зарегистрирован: Aug 05, 2010 Сообщения: 8
|
Добавлено: 05.08.10, 17:11 +0000 |
|
|
Все кто знает что входит в Хийцтэй цай прошу рассказать. Как его готовят. И еще о чай с сушеном мясом.Очень нужно! |
|
Вернуться к началу |
|
другчая шэнэхэн
Зарегистрирован: Aug 05, 2010 Сообщения: 8
|
Добавлено: 05.08.10, 17:20 +0000 расскажите о экзотических чаях |
|
|
JustLikeHeaven писал(а): | 2 manana :Соленый поподробнее плз
действительно очень интересный чай,но это еще что есть чай с мясом..в него входят(зеленый чай,соль,молоко,и засушенные кусочки мяса),в монголии пробовала..очень даже ничего,так скажем наелась чаем :lol: |
расскажите о экзотических чаях |
|
Вернуться к началу |
|
marisha2404 ходо байгша
Зарегистрирован: Sep 08, 2006 Сообщения: 492 Откуда: Москва |
Добавлено: 06.08.10, 03:50 +0000 |
|
|
Очень люблю китайский молочный улун (milk oolong). Вкус нежный-нежный. Привезла как-то такой чай из Китая маме друга в подарок, так она заварила его "вкрутую", потом налила в чашку и говорит: "А чего это он не заваривается, бледненький такой, водичка прям" :evil: С тех пор покупаю им тока черный, типа - чифирьте на здоровье :lol: _________________ dance with me |
|
Вернуться к началу |
|
darmaev ом мани падмехум
Зарегистрирован: Jul 15, 2004 Сообщения: 2124
|
Добавлено: 06.08.10, 07:56 +0000 |
|
|
классная тема, в Шэньчжэне в горах у буддийской статуи есть чайная деревня, вот там можно поизучать разные сорта зеленого чая. _________________ Кто цяй не пьёт - тот цьмо! (с) Конфуций |
|
Вернуться к началу |
|
Сати чио-чио-сан
Зарегистрирован: Oct 06, 2005 Сообщения: 3389
|
Добавлено: 06.08.10, 08:40 +0000 |
|
|
а мне нравится жэньшень улун.. помню, в первый раз выпила перед сном, всю ночь спать не могла, вобчем, бодрящий чаек )
московская цена на улун просто впечатляет :shock: |
|
Вернуться к началу |
|
darmaev ом мани падмехум
Зарегистрирован: Jul 15, 2004 Сообщения: 2124
|
Добавлено: 06.08.10, 11:55 +0000 |
|
|
сколько людей - столько мнений, считается например, что лучший пуэр из провинции Юннань _________________ Кто цяй не пьёт - тот цьмо! (с) Конфуций |
|
Вернуться к началу |
|
другчая шэнэхэн
Зарегистрирован: Aug 05, 2010 Сообщения: 8
|
Добавлено: 06.08.10, 13:23 +0000 |
|
|
sanchir писал(а): | хийцтэй цай - сильная штука. по традиции в состав напитка входят остатки вчерашней еды. |
Мне бы подробней об этом!! Например, считается самый дорогой в мире чай, который пахнет нестираными портянками. Ценится не вкус, а редкость запаха. :roll: Думаю, нам его все равно не пить. Денег не хватит, а вот подобные чаи Монголии или Бурятии, попробовать оч. хотелось. |
|
Вернуться к началу |
|
Chillout эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 10, 2005 Сообщения: 1850 Откуда: ирк |
Добавлено: 06.08.10, 13:31 +0000 |
|
|
заходил в какой то чайный магазин в Пекине, там какие то сорта чая по нескольку тысяч долларов за кг (или могу ошибаться, может это за граммы цена) :) увы я не ценитель чая, мне и обычный зеленый сойдет )) |
|
Вернуться к началу |
|
Tamirtay эрдэмтэн
Зарегистрирован: Jan 16, 2010 Сообщения: 1996 Откуда: Bechuanaland |
Добавлено: 07.08.10, 04:42 +0000 |
|
|
Люблю простой зеленый чай с молоком.
воспоминания о бабушке - как она большую плитку зеленого чая крошила молотком специальным в полотняном мешочке и с утра заваривала... |
|
Вернуться к началу |
|
SoberMaster заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Aug 01, 2010 Сообщения: 17
|
Добавлено: 07.08.10, 04:45 +0000 |
|
|
чай это тоже трава, я без чая никак. |
|
Вернуться к началу |
|
Tamirtay эрдэмтэн
Зарегистрирован: Jan 16, 2010 Сообщения: 1996 Откуда: Bechuanaland |
Добавлено: 07.08.10, 05:05 +0000 |
|
|
по мне, вкус чаю придает не его редкость и т.п., а обстановка. всякие матэ и т.д. - так - раз попробовать и все.
самый обычный чай пьется изумительно где-нибудь в лесу утром или на скалах на ветру. |
|
Вернуться к началу |
|
другчая шэнэхэн
Зарегистрирован: Aug 05, 2010 Сообщения: 8
|
Добавлено: 07.08.10, 17:46 +0000 |
|
|
[quote="другчая"] sanchir писал(а): | хийцтэй цай - сильная штука. по традиции в состав напитка входят остатки вчерашней еды. |
Я собираю рассказы об необычных чаях, особенно хотелось бы узнать о тех, которые пьют в Монголии, Бурятии или Калмыкии. Как называются и какой перевод этих названий.
В свою очередь поделюсь своим рассказом.
Однажды когда я заказал в чайной пару чашек Лапсанг Сушонга, удивлению продавцов не было границ, и они рассказали мне одну историю.
Пожилая женщина, купив этот чай, в скором времени, принесла его назад и с возмущением потребовала вернуть ей деньги.
– Ваш чай пахнет керосином, вы его перевозите в канистрах?
Напуганные продавщицы, не знавшие о необычном запахе чая, немедленно вернули ей деньги.
Пришлось рассказать им, что Лапсанг Сушонг называют чай с дымком, что этот напиток на любителя, что его почитателем был Уинстон Черчилль. Когда я их успокоил, то купив пачку этого чая пошел домой угостить домашних.
Дома я заявил: «Вот настоящий напиток для настоящих мужчин»! После этого многообещающего заявления принялся наливать чай. Однако, после нескольких глотков чая мой отец медленно произнес: «Допиваю эту чашку только из уважения к тебе». Дальше последовали реплики от домашних: «после этого напитка я могу выпить что угодно, запах у чая чистого керосина с навозом» и т.д и т.п. Чтобы показать, как глубоко они заблуждаются, я демонстративно выпил еще пять чашек Лапсанга.
На следующее утро я пил уже обезболивающие лекарства, сильно болела печень. Я хоть и переборщил с дозой чая, тем неимение остался почитателем любимого напитка Черчилля. :D |
|
Вернуться к началу |
|
Болм хүндэтэ айлшан
Зарегистрирован: Aug 09, 2010 Сообщения: 4
|
|
Вернуться к началу |
|
другчая шэнэхэн
Зарегистрирован: Aug 05, 2010 Сообщения: 8
|
Добавлено: 09.08.10, 12:43 +0000 |
|
|
Очень интересно. Спасибо большое. Эта инфа помогла уточнить кое-какие детали. :D
Вот насчет сосудов для чая. Это подобие термоса или фляжки? :roll: |
|
Вернуться к началу |
|
Болм хүндэтэ айлшан
Зарегистрирован: Aug 09, 2010 Сообщения: 4
|
Добавлено: 09.08.10, 16:27 +0000 |
|
|
Цитата: |
Вот насчет сосудов для чая. Это подобие термоса или фляжки? |
Я думаю, что это большая фляга. Эта посуда не только для чая, но и для хранения другой жидкости. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|