BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Хочу научиться готовить бурятские блюда и монгольские!
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Сэлэнгэ
шэнэхэн


Зарегистрирован: Apr 22, 2006
Сообщения: 8
Откуда: точно не отсюда
СообщениеДобавлено: 22.04.06, 13:04 +0000     Хочу научиться готовить бурятские блюда и монгольские! Ответить с цитатой

Когда мои друзья спросили про мою национальную кухню, кроме бууз и бухелера ничего не смогла сказать... Было стыдно :oops:
Да еще и мужа (будущего) надо кормить вкусно и полезно! Чтобы к другой не ушел...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 23.04.06, 18:31 +0000     Ответить с цитатой

Кстати, не помню спрашивал или нет, сладости бурятские кто знает?
Пенка замороженная - Бурятское блюдо?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tri_tabuna
принцесса цирка


Зарегистрирован: Jan 21, 2004
Сообщения: 7489
СообщениеДобавлено: 23.04.06, 18:33 +0000     Ответить с цитатой

я обожаю саламат.
_________________
мой сайт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 23.04.06, 19:10 +0000     Ответить с цитатой

буряадаар юум бэ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
darmaev
ом мани падмехум


Зарегистрирован: Jul 15, 2004
Сообщения: 2124
СообщениеДобавлено: 24.04.06, 03:15 +0000     Ответить с цитатой

yрмэ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 03:18 +0000     Ответить с цитатой

Скиньте мне плз подробную инструкцию по приготовлению бууз, буду практиковаться на досуге :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дангина
айналайын


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3091
Откуда: .......................
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 03:41 +0000     Ответить с цитатой

darmaev писал(а):
yрмэ

странно, а в агинске этим словом называют блюдо из творога с тертой черемухой, дробленным пченьем, изюмом и луковицами улаалзай... :roll:
_________________
Аймшагтай Агын басаган!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Дангина
айналайын


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3091
Откуда: .......................
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 03:42 +0000     Ответить с цитатой

Manana писал(а):
Скиньте мне плз подробную инструкцию по приготовлению бууз, буду практиковаться на досуге :D

Манан, в любом случае нужно сначала посмотреть, как лепится сама буузина))) этот процесс очень трудно описать))
_________________
Аймшагтай Агын басаган!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 03:45 +0000     Ответить с цитатой

Дангина писал(а):
Manana писал(а):
Скиньте мне плз подробную инструкцию по приготовлению бууз, буду практиковаться на досуге :D

Манан, в любом случае нужно сначала посмотреть, как лепится сама буузина))) этот процесс очень трудно описать))

Саму "бузины" :lol: я лепила и в полне не плохо получается. хочу увидеть описание процесса письменно. скорее всего у всех разные процессы подготовки и приготовки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дангина
айналайын


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3091
Откуда: .......................
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 03:51 +0000     Ответить с цитатой

Манан, ок, давай подумаем, когда мы с тобой можем приготовить буузы :lol: я тебя научу делать фарш и тесто... вот только московское мясо суховато(((( да и нужен будет один сильный, добрый мужчина мясорубку крутить....
_________________
Аймшагтай Агын басаган!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 04:03 +0000     Ответить с цитатой

Дангина писал(а):
Манан, ок, давай подумаем, когда мы с тобой можем приготовить буузы :lol: я тебя научу делать фарш и тесто... вот только московское мясо суховато(((( да и нужен будет один сильный, добрый мужчина мясорубку крутить....

Все объявляем конкурс на мужчинку :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AntiBritnieSpirs
баймга ороошо


Зарегистрирован: Jun 07, 2004
Сообщения: 239
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 04:08 +0000     Ответить с цитатой

есть такой офигенный штучк - эклектромясорубк кажись называетс:))))) :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дангина
айналайын


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3091
Откуда: .......................
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 04:10 +0000     Ответить с цитатой

АБС, не канает... выигрываешь в скорости - проигрываешь в качестве... а еще лучше канеш фарш из рубленого мяса... так что обычная мясорубка, поможет сохранить сочность
_________________
Аймшагтай Агын басаган!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 04:11 +0000     Ответить с цитатой

AntiBritnieSpirs писал(а):
есть такой офигенный штучк - эклектромясорубк кажись называетс:))))) :lol:

В нашей деревне о такой штук первый раз слышат дорогой :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AntiBritnieSpirs
баймга ороошо


Зарегистрирован: Jun 07, 2004
Сообщения: 239
СообщениеДобавлено: 26.04.06, 04:19 +0000     Ответить с цитатой

Эээ зачем дорогой да? :lol: зачем такие слова говришь? :lol: Рублей 500 стоит :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
burweb - бурятские книги




Рейтинг@Mail.ru