| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Aryuchan ахамад
Зарегистрирован: Dec 01, 2005 Сообщения: 826 Откуда: Монголия |
Добавлено: 17.06.06, 03:25 +0000 |
|
|
Монгольские блюда: тумсний хушмал, цуйван. Остальные блюда я забыла :( |
|
Вернуться к началу |
|
tumat эрдэмтэн
Зарегистрирован: Dec 23, 2005 Сообщения: 1659 Откуда: Вы все в гостях, а я уже ДОМА!!! |
Добавлено: 17.06.06, 13:57 +0000 |
|
|
Девушки,прошу опубликовать рецепты.Честно не знаю даже названия этих блюд.Если ингредиенды доступны,попробую.Чот номадской специфики захотелось. |
|
Вернуться к началу |
|
Aginchanen заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Apr 26, 2006 Сообщения: 32 Откуда: Агинск - Москва |
Добавлено: 17.06.06, 14:00 +0000 |
|
|
буузы и вареное мясо! что нам еще надо? :) |
|
Вернуться к началу |
|
Сэлэнгэ шэнэхэн
Зарегистрирован: Apr 22, 2006 Сообщения: 8 Откуда: точно не отсюда |
Добавлено: 17.06.06, 17:17 +0000 |
|
|
[quote="Aginchanen"]буузы и вареное мясо! что нам еще надо? :)[/quote]
нет-нет, это не сможет каждый день есть бурят или монгол!
Большое спасибо всем за проявленное усердие, особенно, dodge!!!!!!!! Очень всем благодарна.
про сырую печень знаю, сама в прошлом году пробовала, чуть ли не всю печень у барана съела, и про печень в рубашке, сегодня кушала. между прочим у Донары Гырылтуевны отведала сие блюдо. Спасибо милой девушке Айне, которая там работает!
Теперь буду на практике пробовать приготовить эти блюда :D |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 18.06.06, 03:44 +0000 |
|
|
Ел море монгольских блюд, но не знаю как они называются :( _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
Форум ахамад
Зарегистрирован: Mar 25, 2006 Сообщения: 722 Откуда: вокруг Байкала |
Добавлено: 18.06.06, 04:14 +0000 |
|
|
Хочу свежую баранину, оч хочется, а до отпуска еще два месяца _________________ И откуда они берутся? Я же никогда не покупал пустых бутылок! |
|
Вернуться к началу |
|
Aryuchan ахамад
Зарегистрирован: Dec 01, 2005 Сообщения: 826 Откуда: Монголия |
Добавлено: 20.06.06, 07:15 +0000 |
|
|
tumat писал(а): | Девушки,прошу опубликовать рецепты.Честно не знаю даже названия этих блюд.Если ингредиенды доступны,попробую.Чот номадской специфики захотелось. |
Цуйван - почти тоже самое, что и наша бурятская лапша (таhалhан), только жаренная с мясом, с морковью, капустой. Можно и самому приготовить, это нетяжело. А тумсний хушмал - это мясной фарш под картофельным пюре с соусом. пальчики оближешь!!! :) |
|
Вернуться к началу |
|
Aryuchan ахамад
Зарегистрирован: Dec 01, 2005 Сообщения: 826 Откуда: Монголия |
Добавлено: 20.06.06, 07:18 +0000 |
|
|
Аюр писал(а): | Ел море монгольских блюд, но не знаю как они называются :( |
А Вам нестрашно было пробовать блюда, названия которых даже и не знаете? :) Вообще монголы готовят много и вкусно. :) |
|
Вернуться к началу |
|
Aryuchan ахамад
Зарегистрирован: Dec 01, 2005 Сообщения: 826 Откуда: Монголия |
Добавлено: 20.06.06, 07:19 +0000 |
|
|
Aginchanen писал(а): | буузы и вареное мясо! что нам еще надо? :) |
Ага, что еще для счастья надо!!! :) Ты видать настоящий агинчанин! |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 20.06.06, 12:49 +0000 |
|
|
LadyG писал(а): | Oyabun писал(а): | цуйван с картошкой :shock: интересно, не пробовал.. |
да - да вот так вот с картошкой, а мой брат - повар между прочим)))))) |
Повара дома извращаются по всякому :) Знаю много поваров и то, как они готовят дома :) Чуть ли не ролтонами питаются...
А насчет таких блюд - картошка фри это обжареная во фритюрнице или просто порезаная соломкой? Или просто замороженая картошка из пакетика?
Aryuchan писал(а): | Аюр писал(а): | Ел море монгольских блюд, но не знаю как они называются :( |
А Вам нестрашно было пробовать блюда, названия которых даже и не знаете? :) Вообще монголы готовят много и вкусно. :) |
Ну, например, я до сих пор не знаю, из чего были блюда, которые я ел в Китае. И неинтересно как-то знать. _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 20.06.06, 15:42 +0000 |
|
|
Сомнительная полезность получается тогда, хотя и вкусно :) Хотя я вот тоже люблю делать вредное рагу из свинины, картошки, кабачков, морковки, лука, чеснока и с кучей специй :) :) :)
Ещё люблю мясо тушить с капустой и картошкой - прикольная штука получается :) Если добавить туда свеклу, то получается прикольный такой борщ без добавления воды :)
Но давайте лучше про наши блюда :) Хошхоног, орёомог, итд :) _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
Naoka-Lima ороошо
Зарегистрирован: Jun 14, 2006 Сообщения: 74 Откуда: все мы родом из детства |
Добавлено: 22.06.06, 20:16 +0000 |
|
|
ой скоро домой!!! там в деревню обязательно поедем, барана заколим!!! будет пир на весь мир :lol: праздник живота :wink:
сто лет кровяную колбасу не ела и хошхонг, моя любимая печенка, пирожки с ливером, бухлёр и просто вкусное, нежное, сочное мясо, ребрышко бы щас погрызть.Эх, по-моему я просто кушать хочу. :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 22.06.06, 20:22 +0000 |
|
|
Для меня уж специально барана готовят :) Буду обновлять навыки по разделыванию :) И на всякий случай научусь-таки работать с потрохами, а то девушки в последнее время ничего не умеют... :cry: :cry: :cry: _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|