Описание | Салат "Грибная поляна", рецепт с "Готовим Дома"
Состав:
сырки плавленые(я делаю без них) - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
куриное мясо(можно свинину) - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук зеленый,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокий большой слатник, с прямыми стенками выстилаю пищевой пленкой ( говорят, что можно смазать растительным маслом- не пробовала) шляпками вниз уложить плотно грибы, затем лук зеленый, майонез.
Затем слой моркови (крупная терка), маринованные огурцы порезать кружочками, майонез.
Следом слой мяса, еще майонез, плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца на терку, майонез. Салат убрать на 8-12 часов в холодильник.
"На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью". Цитирую с другого сайта. Я делала в ковше, в котором готовлю кашу ребенку, высоким салатником не обзавелась еще, поэтому переворачиваю без свидетелей :) Очень вкусно. Приятного аппетита! |
|