| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 01.11.04, 11:49 +0000 сУши! |
|
|
есть в У-У???
японское блюдо имею в виду.
кто пробовал?
напишите, пожалуйста! |
|
Вернуться к началу |
|
morhon ахамад
Зарегистрирован: Mar 14, 2004 Сообщения: 799 Откуда: космополит |
Добавлено: 01.11.04, 18:55 +0000 |
|
|
Рыба как рыба, но тока с рисом и дорогая! :lol:
Серьезно, для мя - это всего лишь некий интерес к культуре японии, а так что бы приравнивать к блюду...
Мне бы баранинки... _________________ Тот, кто хочет видеть результаты своего труда немедленно, должен идти в сапожники |
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 01.11.04, 21:59 +0000 |
|
|
в россии настоящих суши ещё нет :( _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
NATS заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Oct 26, 2004 Сообщения: 21
|
Добавлено: 01.11.04, 22:44 +0000 |
|
|
в УУ вообще японской кухни нет..
Самурай, а настоящие суши это какие? |
|
Вернуться к началу |
|
Cartier эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 25, 2004 Сообщения: 1195
|
Добавлено: 02.11.04, 02:44 +0000 Re: сУши! |
|
|
минимум раз в неделю ем.
во-первых полезно, во-вторых безумно вкусно, в третьих экзотично.
да и так рулезно.
да, в России это не на широкую ногу поставлено. в Москве суши едят больше из пафоса ежели действительно вкуса; ибо последний зачастую не имеет места присутствовать.
А жаль.
Обожаю суши.
dodge писал(а): | есть в У-У???
японское блюдо имею в виду.
кто пробовал?
напишите, пожалуйста! | |
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 02.11.04, 04:08 +0000 |
|
|
Улан-Удэнцы, а как бы отнеслись к суши-бару в нашем городе? |
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 02.11.04, 05:02 +0000 |
|
|
рис у настоящих суши должен быть японский, и приготовлен по особой технологии с добавлением уксуса, сахара и ещё чего-то, не знаю. очень важен при всём при этом температурный режим. короче, с рисом геморроя очень много, которым в россии конечно никто заниматься не будет. ну и естественно, свежая морская рыба и тоже разделана по особоой технике, которой владеет далеко не каждый. очень много знакомых японцев возвращаются недовольными из россии. говорят, что тем что в россии продаётся под видом суши портят представление о настоящих суши. :? _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 02.11.04, 05:22 +0000 |
|
|
я, кстати, перед НГ по делам в хабаровск на пару дней. и сушки по-любому прихвачу друзьям. 8) _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 02.11.04, 05:24 +0000 |
|
|
сушилку надо конечно в у-у открывать, тока с рыбой серьёзный трабл может образоваться. _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 02.11.04, 05:30 +0000 |
|
|
SAMURAY писал(а): | тока с рыбой серьёзный трабл может образоваться. |
какая-то специальная рыба нужна?
а как же Байкал? |
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 02.11.04, 05:47 +0000 |
|
|
э, нет конечно, байкальская рыба и суши - две абсолютно несовместимые субстанции. короче сушей с пресноводной рыбой не бывает. нужна тока морская. некоторые японские знатоки дахе говорят, что рыба нужна из определёных климатических поясов. _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 02.11.04, 05:56 +0000 |
|
|
с рыбой понятно.
у меня тетя с дядей решили в У-У открыть суши-бар(или что-то типа этого).
надо у них спросить, что оин с рыбой делать будут. |
|
Вернуться к началу |
|
Alisia эрдэмтэн
Зарегистрирован: Apr 12, 2004 Сообщения: 1154 Откуда: Moscow |
Добавлено: 02.11.04, 06:04 +0000 |
|
|
Додж, а тебя суши интересуют или как в названии (C)уши? Способ их изготовления, специфика? :lol:
Да, у нас не суши, а жалкое подобие их, нарушается технология изготовления, используется замороженная рыба, что не допускается, вообщем как грится "попса". |
|
Вернуться к началу |
|
SAMURAY ахамад
Зарегистрирован: Nov 15, 2003 Сообщения: 601
|
Добавлено: 02.11.04, 06:09 +0000 |
|
|
а, кстати, не так уж и плоха бывает замороженная. хотя нельзя конечно, и замороженная всегда хуже свежей. у нас тут сушилка рядом, все тарелки по 100 йен, рыба замороженная, чувствуется, но всё равно вкусно. я по субботам туда хожу. :) _________________ Извечный ля-минор
|
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 02.11.04, 06:11 +0000 |
|
|
Alisia писал(а): | Додж, а тебя суши интересуют или как в названии (C)уши? Способ их изготовления, специфика? :lol:
|
все интересует! |
|
Вернуться к началу |
|
|