BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


сУши!
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Һан
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 01.11.04, 11:49 +0000     сУши! Ответить с цитатой

есть в У-У???
японское блюдо имею в виду.

кто пробовал?

напишите, пожалуйста!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
morhon
ахамад


Зарегистрирован: Mar 14, 2004
Сообщения: 799
Откуда: космополит
СообщениеДобавлено: 01.11.04, 18:55 +0000     Ответить с цитатой

Рыба как рыба, но тока с рисом и дорогая! :lol:
Серьезно, для мя - это всего лишь некий интерес к культуре японии, а так что бы приравнивать к блюду...
Мне бы баранинки...
_________________
Тот, кто хочет видеть результаты своего труда немедленно, должен идти в сапожники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 01.11.04, 21:59 +0000     Ответить с цитатой

в россии настоящих суши ещё нет :(
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
NATS
заримдаа ороошо


Зарегистрирован: Oct 26, 2004
Сообщения: 21
СообщениеДобавлено: 01.11.04, 22:44 +0000     Ответить с цитатой

в УУ вообще японской кухни нет..

Самурай, а настоящие суши это какие?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Cartier
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Aug 25, 2004
Сообщения: 1195
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 02:44 +0000     Re: сУши! Ответить с цитатой

минимум раз в неделю ем.
во-первых полезно, во-вторых безумно вкусно, в третьих экзотично.
да и так рулезно.
да, в России это не на широкую ногу поставлено. в Москве суши едят больше из пафоса ежели действительно вкуса; ибо последний зачастую не имеет места присутствовать.
А жаль.
Обожаю суши.

dodge писал(а):
есть в У-У???
японское блюдо имею в виду.

кто пробовал?

напишите, пожалуйста!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 04:08 +0000     Ответить с цитатой

Улан-Удэнцы, а как бы отнеслись к суши-бару в нашем городе?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:02 +0000     Ответить с цитатой

рис у настоящих суши должен быть японский, и приготовлен по особой технологии с добавлением уксуса, сахара и ещё чего-то, не знаю. очень важен при всём при этом температурный режим. короче, с рисом геморроя очень много, которым в россии конечно никто заниматься не будет. ну и естественно, свежая морская рыба и тоже разделана по особоой технике, которой владеет далеко не каждый. очень много знакомых японцев возвращаются недовольными из россии. говорят, что тем что в россии продаётся под видом суши портят представление о настоящих суши. :?
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:22 +0000     Ответить с цитатой

я, кстати, перед НГ по делам в хабаровск на пару дней. и сушки по-любому прихвачу друзьям. 8)
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:24 +0000     Ответить с цитатой

сушилку надо конечно в у-у открывать, тока с рыбой серьёзный трабл может образоваться.
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:30 +0000     Ответить с цитатой

SAMURAY писал(а):
тока с рыбой серьёзный трабл может образоваться.

какая-то специальная рыба нужна?
а как же Байкал?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:47 +0000     Ответить с цитатой

э, нет конечно, байкальская рыба и суши - две абсолютно несовместимые субстанции. короче сушей с пресноводной рыбой не бывает. нужна тока морская. некоторые японские знатоки дахе говорят, что рыба нужна из определёных климатических поясов.
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 05:56 +0000     Ответить с цитатой

с рыбой понятно.

у меня тетя с дядей решили в У-У открыть суши-бар(или что-то типа этого).

надо у них спросить, что оин с рыбой делать будут.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisia
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Apr 12, 2004
Сообщения: 1154
Откуда: Moscow
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 06:04 +0000     Ответить с цитатой

Додж, а тебя суши интересуют или как в названии (C)уши? Способ их изготовления, специфика? :lol:

Да, у нас не суши, а жалкое подобие их, нарушается технология изготовления, используется замороженная рыба, что не допускается, вообщем как грится "попса".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
SAMURAY
ахамад


Зарегистрирован: Nov 15, 2003
Сообщения: 601
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 06:09 +0000     Ответить с цитатой

а, кстати, не так уж и плоха бывает замороженная. хотя нельзя конечно, и замороженная всегда хуже свежей. у нас тут сушилка рядом, все тарелки по 100 йен, рыба замороженная, чувствуется, но всё равно вкусно. я по субботам туда хожу. :)
_________________
Извечный ля-минор
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 02.11.04, 06:11 +0000     Ответить с цитатой

Alisia писал(а):
Додж, а тебя суши интересуют или как в названии (C)уши? Способ их изготовления, специфика? :lol:


все интересует!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Һан Часовой пояс: GMT - 3
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
burweb - бурятские книги




Рейтинг@Mail.ru