BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


свинина - нечистое мясо?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Туяна
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Apr 12, 2004
Сообщения: 1629
СообщениеДобавлено: 16.11.09, 14:16 +0000     Ответить с цитатой

Naiman-Bura писал(а):
Дело каждого конечно есть или не есть свинину, но и запрешать на ровном месте тоже не будут. Свинья грязное животное+органы на чел похожи+мясо плохо усваивается организмом кочевых народов+может даже какашки есть))))

Вот например человек к суши не сразу же привыкает. Свинья исключение. Как то сьел пельмени со свининой, забыл спросить про состав, так меня сразу штошнило, мясо не свойственное+вонючее. Пришлось проблюваться :D

А детям не стоит давать свинину и вообще не употреблять по возможности.


Вообще-то по истории свинину не стали употреблять евреи и арабы, потому что в условиях их климата свинина плохо усваивается. И вошло в религиозные запреты. Как и обрезание)))

Казахи до принятия ислама, наверняка выезжали на облавные охоты и привозили в качестве добычи диких кабанов.
_________________
Мнение не бывает истинным, или ложным, а лишь полезным или бесполезным ( Шри Ауробиндо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дамир
мүнхэ


Зарегистрирован: May 01, 2007
Сообщения: 3158
Откуда: https://vk.com/club41052965
СообщениеДобавлено: 16.11.09, 14:21 +0000     Ответить с цитатой

Туяна писал(а):
Naiman-Bura писал(а):
Дело каждого конечно есть или не есть свинину, но и запрешать на ровном месте тоже не будут. Свинья грязное животное+органы на чел похожи+мясо плохо усваивается организмом кочевых народов+может даже какашки есть))))

Вот например человек к суши не сразу же привыкает. Свинья исключение. Как то сьел пельмени со свининой, забыл спросить про состав, так меня сразу штошнило, мясо не свойственное+вонючее. Пришлось проблюваться :D

А детям не стоит давать свинину и вообще не употреблять по возможности.


Вообще-то по истории свинину не стали употреблять евреи и арабы, потому что в условиях их климата свинина плохо усваивается. И вошло в религиозные запреты. Как и обрезание)))

Казахи до принятия ислама, наверняка выезжали на облавные охоты и привозили в качестве добычи диких кабанов.


+1
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
a-unside
ахамад


Зарегистрирован: Sep 21, 2009
Сообщения: 942
СообщениеДобавлено: 17.11.09, 09:12 +0000     Ответить с цитатой

Точно! В школе в 4-м классе проходили казахскую сказку о происхождении домбры. Там во время охоты на ВЕПРЯ погибает ханский сын. Никто не решается сообщить хану, т.к принесшему дурную весть зальют свинец в глотку. Тогда один мудрец рассказал посредством игры на домбре. убитый горем Хан приказал залить свинца в инструмент. Так в нем появилось отверстие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
MOBU
зайгуул дуушан


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3674
Откуда: Урда зvгэй дулаан орон...
СообщениеДобавлено: 04.01.10, 06:01 +0000     Ответить с цитатой

Я слышал, что кочевники не употребляли свинину потому что она не вялится, быстро портится. Поэтому и старались с свининой дел не иметь, свиней не разводить, да и как будешь разводить свиней когда ты кочевник.
_________________
Гэжэ байжа... Гэдэhээ маажажа байжа...
http://buryat-mongolia.info/mobu/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Altang
ходо байгша


Зарегистрирован: Feb 01, 2008
Сообщения: 352
СообщениеДобавлено: 04.01.10, 10:37 +0000     Ответить с цитатой

MOBU писал(а):
Я слышал, что кочевники не употребляли свинину потому что она не вялится, быстро портится. Поэтому и старались с свининой дел не иметь, свиней не разводить, да и как будешь разводить свиней когда ты кочевник.


Правильный довод - последний.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Khalkh
ахамад


Зарегистрирован: Mar 31, 2007
Сообщения: 910
СообщениеДобавлено: 04.01.10, 10:39 +0000     Ответить с цитатой

Altang писал(а):
MOBU писал(а):
Я слышал, что кочевники не употребляли свинину потому что она не вялится, быстро портится. Поэтому и старались с свининой дел не иметь, свиней не разводить, да и как будешь разводить свиней когда ты кочевник.


Правильный довод - последний.


На облавной охоте кабаны попадались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kotya-potya
ходо байгша


Зарегистрирован: Feb 02, 2005
Сообщения: 382
Откуда: улан-удэ
СообщениеДобавлено: 13.01.10, 13:46 +0000     Ответить с цитатой

я где-то читала, что от говядины, свинины и т.д. быстро стареешь, т.к. изнашивается твой желудок, переваривая тяжелую пищу

у японцев мясники относятся к касте неприкасаемых
_________________
Баргуджин - Токум
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MOTARO
мүнхэ


Зарегистрирован: Apr 11, 2004
Сообщения: 3683
Откуда: Хэжэнгын хvбvvн
СообщениеДобавлено: 14.01.10, 16:01 +0000     Ответить с цитатой

kotya-potya писал(а):
я где-то читала, что от говядины, свинины и т.д. быстро стареешь, т.к. изнашивается твой желудок, переваривая тяжелую пищу

...

:shock: Как у Станиславского: "Не верю!" :D
_________________
Сэнхир хγхэ тэнгэри
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Ferum
заримдаа ороошо


Зарегистрирован: Jan 29, 2007
Сообщения: 48
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: 14.01.10, 17:10 +0000     Ответить с цитатой

Ешь мясо, оно полезно ) Домашний суп с говядиной или свининой...ммммм. А буузы с фаршем свинина+говядина?....абалдеть =) А еще отбивный из свинины? с подливкой???.....ахренительно вкусно ))) Ну да конечно это типа каллории...ну кто беспокоится значит нужно их сжигать )
Мясо, мясо, мясо......Мяхан.....блин аж слюньки потекли ) Не понимаю вегетарианцев.....Хотя однажды недельку жил у знакомых в УУ так она с дочкой мясо не едят....блин как я мучился...утром овсянка, днем овсяка, вечером овсянка...это единственное что я запомнил........Но мне потом сказали что они думают, что у них типа предрассположенность к болезни желудка от "тяжелой" пищи, вроде как наследственно. Вот и боятся есть мясо.
А так если нет проблем с желудком и ты бурят, ешь мясо и не пей пиво )
Мясо есть полезно, как наши дальние предки велели ведя кочевнический образ жизни )

На форуме запрещено использовать слово "позы" в отношении бурятского блюда. Вам пока что устное предупреждение. Правила сайта можно почитать по ссылке:
http://wiki.buryatia.org/Правила_форума_и_чата

adm
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Altang
ходо байгша


Зарегистрирован: Feb 01, 2008
Сообщения: 352
СообщениеДобавлено: 14.01.10, 18:45 +0000     Ответить с цитатой

kotya-potya писал(а):
я где-то читала, что от говядины, свинины и т.д. быстро стареешь, т.к. изнашивается твой желудок, переваривая тяжелую пищу

у японцев мясники относятся к касте неприкасаемых


Если не ошибаюсь у японцев мясники были неприкасаемыми в средние века из-за буддистских поверий по которым убивать животных было грехом. Так как японцы нация в основном земледельческая и морская, для них исключить или чрезвычайно уменьшить в рационе мясо было возможным.

Для наших же предков мясо было гораздо более важным. Большинство питательных веществ в организм приходило именно с мясом. А кисло-молочные продукты, подозреваю, помогали легче усваивать и переваривать мясо. Ведь раньше кочевники почти не занимались землепашеством и зеленые продукты не могли служить источником минералов, и других элементов требуемых для нормального питания.
Мне кажется уменьшение доли мяса и молочных продуктов в питании плохо сказывается на развитии и здоровье у современных бурят. Потому что буряты не в полной мере восполняют эти ингредиенты другой пищей: зеленью и белками. Словом буряты все-таки мало употребляют витамины и другие полезные компоненты с другими видами продуктов.
Когда буряты российские прибывают в Монголию то почти все сразу начинают набирать массу, что является следствием "восстановления" традиционного мясного и молочного питания, важность которого заложено у нас в генах.


Последний раз редактировалось: Altang (18.01.10, 07:35 +0000), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 15.01.10, 08:46 +0000     Ответить с цитатой

kotya-potya писал(а):
я где-то читала, что от говядины, свинины и т.д. быстро стареешь, т.к. изнашивается твой желудок, переваривая тяжелую пищу

Имхо, надо учитывать генетическую предрасположенность людей. Буряты веками ели одно мясо, так что организм приспособился, имхо.

Европейцам и африканцам может и вредно)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 15.01.10, 09:17 +0000     Ответить с цитатой

Спортом надо больше заниматься и закаляться)))
А не от мяса отказываться.

А то в чем смысл сидеть под старость - кожа да кости, чтоб ветром сдувало))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 15.01.10, 09:23 +0000     Ответить с цитатой

под старость? старики часто говорят - ешь, Пока естцца.

в старости зубов-то нету у многих чтобы мясо жевать и ЖКТ больной. короче, здоровье серьезно подорвано курдюком, бульонами и мясом.
_________________
Smile for your honey
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Barkas
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Feb 04, 2006
Сообщения: 1412
Откуда: чужбинa
СообщениеДобавлено: 16.01.10, 00:42 +0000     Ответить с цитатой

ну... люди, не страдающие ожирением, имеют больше шансов дожить до глубокой старости
_________________
Имея ради чего жить, становится не так важно как жить...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
MOBU
зайгуул дуушан


Зарегистрирован: Jul 18, 2003
Сообщения: 3674
Откуда: Урда зvгэй дулаан орон...
СообщениеДобавлено: 16.01.10, 03:52 +0000     Ответить с цитатой

Но жирные люди имеют больше шансов дожить до глубокой старости нежели худые. )))
_________________
Гэжэ байжа... Гэдэhээ маажажа байжа...
http://buryat-mongolia.info/mobu/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 4 из 6

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
buryad.fm - бурятское интернет-радио




Рейтинг@Mail.ru