Как сделать буузы
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 След.
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 26.03.07, 14:59 +0000 |
|
|
tumat писал(а): | интересно то как!!!тема все живет и дышит.......ничего не меняецца в этом мире..все одно и то же волнует...пол противоположный и буузы... |
а еще можно сказать, пол противоположный и позы... _________________ Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью. |
|
Вернуться к началу |
|
Chino баймга ороошо
Зарегистрирован: May 21, 2004 Сообщения: 156 Откуда: Элиста |
Добавлено: 18.04.07, 05:23 +0000 |
|
|
Буряты, подскажите как лепить буузы?
Фотки если есть выложите. Я еси честно леплю сам не знаю что. Дырищи такие получаются))) Форма должна быть круглая, потом концы поднять и скрепиь или как? Че то много теста вверху буузы получается. Да, и сока почему-то в буузах нет практически. Что-то я не так делаю(((( _________________ Счастье, власть и деньги - это не цель, а побочный продукт. |
|
Вернуться к началу |
|
Nataliya Гость
|
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 18.04.07, 05:34 +0000 |
|
|
Chino писал(а): | Че то много теста вверху буузы получается. |
мяса мало ложишь? )
кладешь :lol: AD |
|
Вернуться к началу |
|
Chino баймга ороошо
Зарегистрирован: May 21, 2004 Сообщения: 156 Откуда: Элиста |
Добавлено: 18.04.07, 09:20 +0000 |
|
|
Nataliya писал(а): | http://www.buryatia.org/modules.php?op=modload&name=My_eGallery&file=index&do=showpic&pid=3310&orderby= |
У меня получается какое-то жалкое подобие. Я когда края поднимаю не знаю как их так защипнуть, чтобы дырочка красивая получилсь. _________________ Счастье, власть и деньги - это не цель, а побочный продукт. |
|
Вернуться к началу |
|
Nataliya Гость
|
Добавлено: 18.04.07, 09:33 +0000 |
|
|
Крэкс-пэкс-фэкс говорил? Нет? Ну тогда чего ж ты хочешь! Правда, есть еще способ один. Но он еще трудней. Надо во время лепки петь "Гимн смотрителя маяка", но он сложный и, главное, слов никто знает :lol: :lol: :lol:
Сорри, не знаю, что со мной случилось.... шалю-с.
Главное, сама-то не умею их вообще лепить, а стебаюсь, стыд мне!:oops:
А тебе надо на мастер-класс напроситься к знатным лепильщикам! Аууууууууу! Знатные лепильщики, отзовитесь! |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 18.04.07, 09:44 +0000 |
|
|
Вот как описать процесс лепки? Это надо показывать ))
Что типо того: зажимаем большим и указательным пальцем тесто, на растоянии примерно1-1,5 см, далее их слепляем, при этом основное движении осуществляется большим пальцем, то есть им мы прижимаем и размазываем тесто. После того, как тесто слепилось, делаем следующий шажок указательным пальцем на те же 1-1,5 см. Повторяем предыдущую процедуру. Таким образом, идя по кругу мы соединяем бва конца, в итоге посередине получается идеальная дырочка. В правильной буузе таких шажков/защипов должно быть 33.
Понятно/нет? :lol: :lol: :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 18.04.07, 10:32 +0000 |
|
|
Сделай видео мобильником и на youtube! 8) |
|
Вернуться к началу |
|
lexlexl эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 30, 2005 Сообщения: 1783 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 18.04.07, 22:40 +0000 |
|
|
Барет, если у тебя интервал между защипами 1-1.5см и их 33, то какая же тогда у тебя бууза размером? :roll: Я умею красивые буузки изготавливать), но руки не доходят снять и выложить на ютуб) Хочется же быстрее их съесть, не до съемок :) |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 18.04.07, 23:03 +0000 |
|
|
Научите делать 33 щипка :) Умею делать полностью ортодоксальные буузы, вот только максимум щипков - 27, больше не получалось :( _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
lexlexl эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 30, 2005 Сообщения: 1783 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 18.04.07, 23:23 +0000 |
|
|
Мне кажется, для этого, Аюр, они должны быть большими (я такие люблю) :) , тесто,конечно, хорошее) |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 19.04.07, 01:02 +0000 |
|
|
Ну как, с 3/4 моего кулака, а он совсем не маленький :) _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
adm dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003 Сообщения: 14584
|
Добавлено: 19.04.07, 09:00 +0000 |
|
|
Кулаки раньше больше были у бурят :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 19.04.07, 20:38 +0000 |
|
|
Да не, я знаю людей, которые делают 33 защипа на средней буузе, которая намного меньше моей _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
lexlexl эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 30, 2005 Сообщения: 1783 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 20.04.07, 00:06 +0000 |
|
|
При варке на пару создается давление, а в замкнутых объектах может достигнуть предельной точки - попросту лопнет, взорвется) Вот поэтому нужна дырочка сверху :) Короче, всё по законам физики.
Последний раз редактировалось: lexlexl (20.04.07, 00:07 +0000), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл |
Часовой пояс: GMT - 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 След. |
Страница 10 из 14 |
|