BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


буузы и бузоварки
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
tyotyagrusha
шэнэхэн


Зарегистрирован: Oct 20, 2004
Сообщения: 9
СообщениеДобавлено: 21.10.04, 18:41 +0000     буузы и бузоварки Ответить с цитатой

Privet, forumchane!

izvinite, chto na latine, do sih por net russkoi klavy. Est vopros! Tolko vy mnje smozhete pomoch. Podelites retseptom buuza. I gde mozhno kupit v Moskve buuzavar.

Bolshoje thank you,
TG
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mindgame
ороошо


Зарегистрирован: Sep 21, 2004
Сообщения: 127
СообщениеДобавлено: 21.10.04, 20:46 +0000     Ответить с цитатой

Мелкорубленное мясо (можно и фарш, если ломает резать ножом) с добавлением соли, лука, завернутое специальным образом в тесто (почти как манты) готовится на пару в течение примерно 20-25 минут. Теперь о буузнице. Готовить буузы можно не только на буузнице. Если есть деньги, можно купить любую пароварку (Tefal, Braun и т.д.). Дело в том, что т.н. "буузница" - это обыкновенная пароварка, только очень незатейливая. :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 22.10.04, 05:09 +0000     Ответить с цитатой

не позы, а БУУЗы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Colonel
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Jul 28, 2003
Сообщения: 1517
Откуда: Лишь один выход...
СообщениеДобавлено: 22.10.04, 05:13 +0000     Ответить с цитатой

Главное, чтобы была цельная, а не раздельная как мантыварка. Разница есть! В магазинах Москвы встречаются - не знаю где и откуда, но народ видит их... :roll: :lol:
_________________
...дальше только слова
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tyotyagrusha
шэнэхэн


Зарегистрирован: Oct 20, 2004
Сообщения: 9
СообщениеДобавлено: 22.10.04, 18:15 +0000     Ответить с цитатой

Ayur писал(а):
плюнул на всё и купил мантоварку себе на рынке :) всего 400р


Spasibo za otvety.
Na kakom rynke kupit mantovarku? Podskazhite pozhaluista.

TG
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
orangeвая
no bottoms inside


Зарегистрирован: Jul 15, 2003
Сообщения: 606
СообщениеДобавлено: 22.10.04, 18:23 +0000     Ответить с цитатой

может, лучше попросить родню прислать? а то в мантышнице мне буузы совсем не нра. вот манты там, это да, правильные получаются.
мне папа прислал буузницу. оранжевую, с надписью "Урдо-Ага. Колхоз им. Чапаева. 60 лет" :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tyotyagrusha
шэнэхэн


Зарегистрирован: Oct 20, 2004
Сообщения: 9
СообщениеДобавлено: 22.10.04, 18:52 +0000     Ответить с цитатой

orangeвая писал(а):
может, лучше попросить родню прислать? а то в мантышнице мне буузы совсем не нра. вот манты там, это да, правильные получаются.
мне папа прислал буузницу. оранжевую,
надписью "Урдо-Ага. Колхоз им. Чапаева. 60 лет" :)


Orangevaya, spasibo za sovet, da tolko poka zakazhesh, stolko vremeni proidyot. Luzhshe samoi kupit, uzh ne do roskoshi.

TG
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
korp
ороошо


Зарегистрирован: Jul 05, 2004
Сообщения: 68
Откуда: Uu
СообщениеДобавлено: 26.10.04, 10:52 +0000     Ответить с цитатой

Позницы только в Улановке делают на "Эмальпосуде", в Москве не встречал ни разу. Они там от 250 до 400 стоят, в зависимости от расцветки. Здесь один раз в Эльдорадо видел пароварку дешевую, рублей за 800, внизу посудина воду наливаешь, включаешь в розетку, а сверху из прозрачной пластмассы 2 этажа. Кто нибудь пробовал в таких варить интересно?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 26.10.04, 11:10 +0000     Ответить с цитатой

а разницы-то?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
korp
ороошо


Зарегистрирован: Jul 05, 2004
Сообщения: 68
Откуда: Uu
СообщениеДобавлено: 26.10.04, 11:22 +0000     Ответить с цитатой

Так пластмасса же ведь. Дырки там другие, много маленьких. Парообразование по другому происходит, может давление там другое :). Не знаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Сана
ахамад


Зарегистрирован: Aug 27, 2003
Сообщения: 547
Откуда: Edinburgh
СообщениеДобавлено: 03.11.04, 08:44 +0000     Ответить с цитатой

korp писал(а):
Позницы только в Улановке делают на "Эмальпосуде", в Москве не встречал ни разу. Они там от 250 до 400 стоят, в зависимости от расцветки. Здесь один раз в Эльдорадо видел пароварку дешевую, рублей за 800, внизу посудина воду наливаешь, включаешь в розетку, а сверху из прозрачной пластмассы 2 этажа. Кто нибудь пробовал в таких варить интересно?


Пробовали. Правда, купленная чуть подороже(может, качество лучше?), но суть та же. Нормально все, можете брать. Тот же эффект приготовления на пару.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
SuperBayka
баймга ороошо


Зарегистрирован: Aug 06, 2004
Сообщения: 183
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: 10.11.04, 13:07 +0000     Ответить с цитатой

а какие минусы в мантоварке?
_________________
Наше Вам с кисточкой, много не пейте!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
darmaev
ом мани падмехум


Зарегистрирован: Jul 15, 2004
Сообщения: 2124
СообщениеДобавлено: 10.11.04, 14:31 +0000     Ответить с цитатой

байка

честно скажу в названии.........
_________________
Кто цяй не пьёт - тот цьмо! (с) Конфуций
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
darmaev
ом мани падмехум


Зарегистрирован: Jul 15, 2004
Сообщения: 2124
СообщениеДобавлено: 10.11.04, 15:49 +0000     Ответить с цитатой

по твоим словам аксакал, вам больше 100 лет ...... :shock:
_________________
Кто цяй не пьёт - тот цьмо! (с) Конфуций
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
darmaev
ом мани падмехум


Зарегистрирован: Jul 15, 2004
Сообщения: 2124
СообщениеДобавлено: 12.11.04, 10:56 +0000     Ответить с цитатой

Рассуждаешь о кастрюлях с высоты прожитых лет, уже не раз наблюдавший процессы деформации кухонной утвари.... :P
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 1 из 9

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
buryad.fm - бурятское интернет-радио




Рейтинг@Mail.ru