BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


буузы и бузоварки
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
sensei
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Aug 29, 2006
Сообщения: 1254
Откуда: С околоземной орбиты
СообщениеДобавлено: 18.12.06, 12:28 +0000     Ответить с цитатой

Взял пароварку Мулинэкс... :lol: До НГ думаю, уже попробую сотворить БУУЗЫ, результаты эксперимента сообщу 8) УРЯЯЯЯЯЯ!!!!!
_________________
на орбите все спокойно...

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anette
Леди Годива


Зарегистрирован: Feb 07, 2005
Сообщения: 6373
Откуда: Дао Любви
СообщениеДобавлено: 18.12.06, 13:17 +0000     Ответить с цитатой

Буду с нетерпением ждать отзывов! :wink:
_________________
Не вечны князи - вечна грязь...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Janna
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 9, 2003
Сообщения: 4909
СообщениеДобавлено: 18.12.06, 20:51 +0000     Ответить с цитатой

ЧТО я сегодня в русском магазине увидела?!

Мантушницу!!! :shock: :shock: :shock: Инокс. С разными слоями, по отдельности снимающимися. Не получилось проверить, если дно магнит притягивает. Как хозяйка из России приедет (через месяц) надо сразу к ней и магнит из дома прихватить.

Стоит 55 евро. Сделана в Германии. Хозяйка вообще все продукты там заказывает. Как куплю или, по крайней мере разузнаю какая фирма и где делают, дать знать. Немецким бурятам может пригодиться.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bato
ороошо


Зарегистрирован: Sep 13, 2003
Сообщения: 144
Откуда: Улан-Удэ + Чита + Иркутск + Улан-Батор
СообщениеДобавлено: 28.10.07, 13:01 +0000     Продам настоящие буузницы (позницы) из Бурятии Ответить с цитатой

Продам настоящие буузницы (позницы) из Бурятии для приготовления супервкусных бууз.

Исключительно для помощи братьям и сестрам любителям буз(поз).

Делайте буузы сами и переплачивайте никому!
Самые вкусные буузы это приготовленные самим с душой!
Приготовление бууз это вековые традиции и особая атмосфера в кругу семьи, друзей!!!

Доставка по РФ, при желании можно в другие страны (будем считать в индивидуальном порядке)

Товар находится в Улан-Удэ. И их с каждым днем становится мало.

Заказы принимаются на buuza@mail.ru

Учитесь говорить правильно "бууза", а не "позы"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 28.10.07, 16:39 +0000     Ответить с цитатой

у меня есть две, но вдруг еще надо. цена?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sefira
баймга ороошо


Зарегистрирован: Jul 25, 2006
Сообщения: 234
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 03:28 +0000     Ответить с цитатой

Да. Помнится я как то идею по продаже буузоварок тут предлагала. Бато, сам догадался или у меня занял?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MSlav
ахамад


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 999
Откуда: 03-65-59-27-75
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 04:11 +0000     Ответить с цитатой

Вот такая походная бузоварка...претензий не имею. :lol:

_________________
"Спойте вольную песню ветра, Расскажите забытую сказку – Мы устали считать километры И оглядываться с опаской." (c) tarbagan
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 04:27 +0000     Ответить с цитатой

о, у меня почти такая же)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
bayirka
ходо байгша


Зарегистрирован: Oct 14, 2005
Сообщения: 354
Откуда: U2- ODTU-InBev-UBBSU-BETS-U2
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 04:36 +0000     Ответить с цитатой

MSlav писал(а):
Вот такая походная бузоварка...претензий не имею. :lol:


ещё бы ты претензии имел :lol: :lol: :lol:
_________________
Su olsam ates olsam goklerdeki gunes olsam
Konusmasam tas olsam yine de oynar misin benimle
Suc olsam kusur olsam agizdaki kufur olsam
Dogustan esir olsam yine de oynar misin benimle
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger ICQ Number
sensei
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Aug 29, 2006
Сообщения: 1254
Откуда: С околоземной орбиты
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 05:00 +0000     Ответить с цитатой

В выходные были буузы)))...
Фарш делал сам и не через мясорубку, а рубил двумя ножами, утомительно, но вкус изумительный...
состав фарша такой: говядина вырезка, свиная шейка, немного сала, лук, чеснок, смесь 4-х перцев, соль, вливается теплая вода, и 10 минут руками перемешивается фарш.
Готовилось в пароварке "Браун" на двух уровнях в течение 20 минут...
Вообщем, за уши нельзя было оттащить...потом только лежать)))))
_________________
на орбите все спокойно...

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 29.10.07, 05:05 +0000     Ответить с цитатой

помницо обсуждали преимущество позниц над пароварками. И каково теперь, ощущаете ли разницу?
я вот нет
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
therion
ахамад


Зарегистрирован: Dec 02, 2004
Сообщения: 817
Откуда: Ракедтэй Дээдэ Вольта
СообщениеДобавлено: 06.11.07, 02:37 +0000     Ответить с цитатой

Есть и походный способ - берется чайник с плоской спиралью,
желательно металлический,
из алюминиевой жести 1 - 1.5 мм делаешь тарелку (засверливаешь дырки на 8 мм, развальцовываешь держалку) чтоб входило. на 3-4 буузы хватает (или на 2 крупных).
можно и вторую тарелку также изготовить.

Кстати, можно ли на скороварке сделать подобие "баран в собственном соку"?
Накидать немного камней для аутентичности, ребрышки, потрошка.
_________________
проект "Lemmata Buriatis":
http://buryad.blogspot.com/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
baret
мүнхэ


Зарегистрирован: Sep 23, 2004
Сообщения: 3741
СообщениеДобавлено: 06.11.07, 02:38 +0000     Ответить с цитатой

тоже вот не знаю, но тут кто то уверял, что в пароварках буузы невкусные
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shamanica
ходо байгша


Зарегистрирован: Dec 13, 2003
Сообщения: 461
Откуда: MW
СообщениеДобавлено: 06.11.07, 12:33 +0000     Ответить с цитатой

Сати писал(а):
в китае варили в рисоварках, нормальные получалися...
не такие шикарные, но есть можно.


а как? у меня рисоварка маленькая какая-то, ума не приложу, как в ней буузы готовить)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 06.11.07, 13:34 +0000     Ответить с цитатой

shamanica писал(а):
Сати писал(а):
в китае варили в рисоварках, нормальные получалися...
не такие шикарные, но есть можно.


а как? у меня рисоварка маленькая какая-то, ума не приложу, как в ней буузы готовить)

а в рисоварке бууза получится одна - просто очень большая))))
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 5 из 9

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
buryad.fm - бурятское интернет-радио




Рейтинг@Mail.ru